Bolo Borrachão
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 4 ovos
• 600 g de açúcar branco
• 200 g de farinha de trigo
• 1 dl de leite
• 2 colheres de sopa de magarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 5 colheres de sopa (cheias) de vinho de Porto
• raspa de limão e canela q.b.

Preparação:

Misturam-se os ovos, o leite, a farinha, o fermento, o limão, a canela, a margarina, o óleo com apenas 400 g de açúcar e adiciona-se-lhe uma pitada de sal, bate-se tudo muito bem juntamente com as claras previamente batidas em castelo e vai ao forno moderado numa forma bem untada e forrada com pão ralado.
Aos restantes 200 g de açúcar, vai-se adicionando as colheres de vinho do Porto aos poucos e também 2 colheres de sopa de água.
Com esta calda rega-se o bolo ainda quente, para que fique bem ensopado tem que se espetar um palito por todo ele.

Parece muito bom, obrigado pela receita.

olá .. parece ser bom , mas tou com medo este bolo nao me meterá bebeda lool

olá cara amiga podes fazer e comer depois diz o resultado se ficares grogue penetencio-me.:D;)

Ai Ai glutao este bolo é assim tao bebado...:D ;)

Se comeres näo conduzas hehehehe

mais uma das maravilha que o Glutao no traz
obrigada jinhos