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dyon 23-01-2011 11:49

Bolo de Mel e Azeite
 
6 Anexo(s)
Receita de Bolo de Mel e Azeite

Bolos de mel...ora eu nem gosto muito de mel, mas adoro estes bolinhos...e o facto de levar azeite ( para mudar da tradicional manteiga) levou-me a experimentar esta bela receita.

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 300g de açúcar
  • 100 cl de azeite
  • 250 cl de leite
  • 250g de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de mel
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher chá de canela
Preparação:

Juntar os ovos, açúcar e mel e bater muito bem até ficar bem liquido.
Depois juntar o mel e o leite em fio, sem parar de bater.
À parte juntar a farinha, o fermento e a canela.
Juntar ao preparado anterior e bater bem até ficar uma mistura homogénea.
Levar ao forno por 40 mins a 180º.
Infelizmente, e como podem ver, o bolo ficou um bocadinho queimado, e tive que raspar a parte queimada. Mas posso dizer que mesmo falhando a nível de aspecto, ficou muito bom a nível de sabor e textura interior :)
Do mal o menos. Recomendo, que é bem saboroso!


Monika 23-01-2011 12:11

Deve ser muito bom este bolinho.
Ficou muito bonito.

dyon 23-01-2011 15:31

É mesmo muito bom, melhor do que estava à espera :D

Carvalhovzky 23-01-2011 17:44

Fiquei com vontade de fazer este bolinho também. :)
Tem óptimo aspecto.

AnaMarques 23-01-2011 20:43

Deve de ser muito apetitoso

Beijocas

acaciojmartins 29-01-2012 10:31

Com muito bom aspecto, sim senhor.
Fiquei com vontade de fazer...:) Mas garantidamente não irá durar muito tempo! :D


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