Massa Chinesa com Frango e Legumes
 

• 2 peitos de frango
• 150g de massa chinesa
• 1 alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
• 1 cougette cortada aos cubos pequenos
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 150g de cogumelos frescos laminados
• Óleo de sésamo q.b.
• 3 colher de sopa de molho shoyo
• 1 colher de sopa de molho de soja
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Comece por cortar os peitos de frango em cubos pequenos, tempere com o sal e a pimenta.
Na wok, deite um fio de óleo de sésamo e salteie o frango.
Depois de frito, retire e reserve.
2. Entretanto num tacho à parte, coza a massa conforme as instruções da embalagem (cerca 5/7 minutos), escorra e reserve.
3. De seguida, regue novamente a wok com mais um pouco de óleo de sésamo e acrescente todos os legumes temperando com um pouco de sal, o molho shoyo e molho de soja, deixe cozinhar aproximadamente 7 minutos, não deixe que fiquem muito cozidos.
4. Por último junte o frango e a massa cozida, envolva tudo muito bem, deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando e está pronto a servir.

Bela receita e bela apresentação, Sandra. (como sempre :))

Obg Sandra pela receita.
Bjs.

Olà Sandrinha,muito bom esse pratinho.
Bjinhos!

bela massa Sandra! Parabens!