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Publicado a 02-02-2010, 20:10
por Rosemarie
Receita de Arroz de Atum
Ingredientes para 4 pessoas:
  • Arroz agulha para 4 pessoas (acrescentar um pouco mais, uma vez que não é apenas acompanhamento)
  • Bacon q.b. cortado em cubos
  • 4 latas de atum natural
  • ½ pimento vermelho cortado em tiras
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • Azeite, sal, orégãos e polpa de tomate q.b.
Preparação:

Regar o fundo de um tacho com um fio de azeite e aquecer.
Colocar a cebola, o alho e o bacon e deixar alourar.
Acrescentar o pimento e os cogumelos e deixar cozinhar uns 2 ou 3 minutos.
Acrescentar a água suficiente para cozer o arroz (que deve ficar soltinho) e deixar levantar fervura.
Quando a água estiver a ferver, adicionar o arroz, acrescentar uma colher de sopa de polpa de tomate, temperar com sal e orégãos e deixar cozer.
Quando o arroz estiver quase no ponto juntar o atum escorrido e misturar.
Deixar acabar de cozer o arroz e servir!

Bom apetite!
  #1  
Antigo
02-02-2010, 20:20
2
Quando vivia sozinho era o meu prato predilecto, mas sem bacon, o pimento, a cebola, o alho, cogumelos, azeite, orégãos e a polpa de tomate.
Percebem a ideia? ... era mesmo Arroz com Atum
Felizmente conheci a Neuza e tudo mudou
02-02-2010, 20:23
3
Hummm claro agora é comidinha da boa.

Ja nao e preciso um mero arroz de atum...
02-02-2010, 21:34
4
Bela proposta e parece muito fácil, económica e saborosa, obrigado por partilhares a receita, beijokas.
24-03-2011, 20:14
5
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Quando vivia sozinho era o meu prato predilecto, mas sem bacon, o pimento, a cebola, o alho, cogumelos, azeite, orégãos e a polpa de tomate.
Percebem a ideia? ... era mesmo Arroz com Atum
Felizmente conheci a Neuza e tudo mudou
ei , sandro não sabia que gostavas assim tanto de atum!!!ehhheh essa tá boa!!!
24-03-2011, 20:15
6
tenho de experimentar a tua versao de arroz de atum , rosemarie!!
24-03-2011, 20:18
7
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ei , sandro não sabia que gostavas assim tanto de atum!!!ehhheh essa tá boa!!!

ehehe, era o que estava à mão
24-03-2011, 20:26
8
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
ehehe, era o que estava à mão
comias uma sandes de cebola, também está á mão!!!
24-03-2011, 20:28
9
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
comias uma sandes de cebola, também está á mão!!!

Sim, com casca e tudo
24-03-2011, 20:32
10
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Sim, com casca e tudo
não esqueças a malagueta também!
01-12-2011, 21:38
11
Ando com a ideia do arroz de atum há muito tempo. Acho que não passa de hoje, ao som de Garbage! Obrigado! Até já! - Já agora, sangacho de atum??? Parece-me que fiz uma péssima compra no supermercado e achava que estava a comprar coisa boa! LOL
Fotografias
Arroz de Atum-dsc00212.jpg  
01-12-2011, 22:16
12
Postado Originalmente por JPedro Ver Post
Ando com a ideia do arroz de atum há muito tempo. Acho que não passa de hoje, ao som de Garbage! Obrigado! Até já! - Já agora, sangacho de atum??? Parece-me que fiz uma péssima compra no supermercado e achava que estava a comprar coisa boa! LOL

ola Jpedro , se compraste sangacho de atum , fizeste muito mal mesmo, e pessimo, eu que adoro atum, detesto em sangacho! beijinhos
01-12-2011, 22:46
13
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
ola Jpedro , se compraste sangacho de atum , fizeste muito mal mesmo, e pessimo, eu que adoro atum, detesto em sangacho! beijinhos
Olá, magnoliazul! Pois parece-me que fiz muito mal mesmo. Comprei aquilo ao engano, mas não usei neste arroz de atum que acabei de fazer! Nem que sei faço com aquilo agora... lixo? Gatos? Outra receita? Beijs!
30-03-2012, 01:13
14
Postado Originalmente por JPedro Ver Post
Olá, magnoliazul! Pois parece-me que fiz muito mal mesmo. Comprei aquilo ao engano, mas não usei neste arroz de atum que acabei de fazer! Nem que sei faço com aquilo agora... lixo? Gatos? Outra receita? Beijs!
, olá pedro, só hoje é que vi isto!
sinceramente não sei, dar aos gatos é boa ideia, ou então se quiseres realmente experimentar, podes tentar fazer um empadão de atum e no refogado, misturares essa lata com outras de atum normal,em casa dos meus pais fazia assim, pk o meu pai gosta desse atum e eu que não o aprecio comia muto bem.beijinhos

p.s ja deve ir tarde, mas pode ser que não!!!
01-04-2012, 08:20
15
Olá, Sandra! Obrigado pela resposta. Nada que pedir desculpa pela demora. Infelizmente, não tenho tido tempo para estar em "cima do acontecimento", pelo que as respostas, sejam elas tardias ou não, são sempre bem vindas. Obrigado pela dica. Vou tentar fazer algo do género, sim!

Desejo de um óptimo Domingo,
João Pedro
 
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