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Rosemarie · #1 02-02-2010, 20:10

Receita de Arroz de Atum

Ingredientes para 4 pessoas:

Arroz agulha para 4 pessoas (acrescentar um pouco mais, uma vez que não é apenas acompanhamento)
Bacon q.b. cortado em cubos
4 latas de atum natural
½ pimento vermelho cortado em tiras
½ cebola picada
1 dente de alho
1 lata de cogumelos laminados
Azeite, sal, orégãos e polpa de tomate q.b.

Preparação:

Regar o fundo de um tacho com um fio de azeite e aquecer.
Colocar a cebola, o alho e o bacon e deixar alourar.
Acrescentar o pimento e os cogumelos e deixar cozinhar uns 2 ou 3 minutos.
Acrescentar a água suficiente para cozer o arroz (que deve ficar soltinho) e deixar levantar fervura.
Quando a água estiver a ferver, adicionar o arroz, acrescentar uma colher de sopa de polpa de tomate, temperar com sal e orégãos e deixar cozer.
Quando o arroz estiver quase no ponto juntar o atum escorrido e misturar.
Deixar acabar de cozer o arroz e servir!

Bom apetite!

Sandro Vilar · 02-02-2010, 20:20

Quando vivia sozinho era o meu prato predilecto, mas sem bacon, o pimento, a cebola, o alho, cogumelos, azeite, orégãos e a polpa de tomate.
Percebem a ideia? ... era mesmo Arroz com Atum

Felizmente conheci a Neuza e tudo mudou

Rosemarie · 02-02-2010, 20:23

Hummm claro agora é comidinha da boa.

Ja nao e preciso um mero arroz de atum...

mariana5 · 02-02-2010, 21:34

Bela proposta e parece muito fácil, económica e saborosa, obrigado por partilhares a receita, beijokas.

magnoliazul · 24-03-2011, 20:14

Postado Originalmente por Sandro Vilar

Quando vivia sozinho era o meu prato predilecto, mas sem bacon, o pimento, a cebola, o alho, cogumelos, azeite, orégãos e a polpa de tomate.
Percebem a ideia? ... era mesmo Arroz com Atum

Felizmente conheci a Neuza e tudo mudou

ei , sandro não sabia que gostavas assim tanto de atum!!!ehhheh essa tá boa!!!

magnoliazul · 24-03-2011, 20:15

tenho de experimentar a tua versao de arroz de atum , rosemarie!!

Sandro Vilar · 24-03-2011, 20:18

Postado Originalmente por magnoliazul

ei , sandro não sabia que gostavas assim tanto de atum!!!ehhheh essa tá boa!!!

ehehe, era o que estava à mão

magnoliazul · 24-03-2011, 20:26

Postado Originalmente por Sandro Vilar

ehehe, era o que estava à mão

comias uma sandes de cebola, também está á mão!!!

Sandro Vilar · 24-03-2011, 20:28

Postado Originalmente por magnoliazul

comias uma sandes de cebola, também está á mão!!!

Sim, com casca e tudo

magnoliazul · 24-03-2011, 20:32

Postado Originalmente por Sandro Vilar

Sim, com casca e tudo

não esqueças a malagueta também!

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02-02-2010, 20:20	#2
Sandro Vilar	Quando vivia sozinho era o meu prato predilecto, mas sem bacon, o pimento, a cebola, o alho, cogumelos, azeite, orégãos e a polpa de tomate. Percebem a ideia? ... era mesmo Arroz com Atum Felizmente conheci a Neuza e tudo mudou

02-02-2010, 20:23	#3
Rosemarie	Hummm claro agora é comidinha da boa. Ja nao e preciso um mero arroz de atum...

02-02-2010, 21:34	#4
mariana5	Bela proposta e parece muito fácil, económica e saborosa, obrigado por partilhares a receita, beijokas.

24-03-2011, 20:15	#6
magnoliazul	tenho de experimentar a tua versao de arroz de atum , rosemarie!!