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#1
09-07-2010, 22:17
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Risoto de Camarão com Funcho e Pimento
Receita de Risoto de Camarão com Funcho e Pimento Ingredientes:
Num tacho fundo e largo coloque o azeite, as cebolas e o dente de alho picados. Quando estiver translucida, juntar o funcho picado grosseiramente bem como os pimentos. Deixe refogar cerca de 5 minutos. Junte o camarão e deixe cozinhar mais 5 minutos. Depois de ganhar cor, junte o arroz e sem parar de mexer. Junte o vinho branco e deixe evaporar. Quando evaporar, comece a juntar o caldo de peixe concha a concha deixando sempre evaporar o conteúdo anterior. Rectifique os temperos e caso pretende envolva o parmesão, e sirva.  Antes de colocar o arroz ....  Já com o caldo .... e .....  Bom apetite!  FOTOS: Sónia Isis |
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09-07-2010, 23:29
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#2 |
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Ben Vinda Sonia Isis: gostei de esta receitinha moito bem explicadinha.
Beijinhos e obrigada por as fotos e a partilha |
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10-07-2010, 00:16
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#3 |
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Que óptima receita
Obrigada pela fotos, que bom aspecto 
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10-07-2010, 00:19
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#4 |
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Ola Sonia,
Ficou simpesmento lindo o teu risoto, deve ter ficado uma delicia. Parabéns pela partilha e pelo excelente trabalho. A reportagem passo a passo e as fotos estão muito bem explicadas. Beijinhos e obrigada pela partilha, |
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| Tags |
| alho, arroz, azeite, caldo de peixe, cebola, marisco, miolo de camarão, pimenta, pimento, queijo parmesão, risoto, sal, vinho branco |
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