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Vânia Fonseca · #1 12-02-2010, 13:17

Receita de Pão de Deus

Ingredientes para a massa:

500g de farinha
150g de açúcar
2 ovos
30g de fermento de padeiro
100g de manteiga
1 dl de leite morno
raspa e sumo de 1/2 laranja

Para cobrir:

1 ovo
80 grs de coco ralado
2 colheres de sopa de açúcar
açúcar em pó q.b.

Preparação:

Coloque a farinha sobre a mesa e faça uma cova no centro. 
Ponha na cova o fermento e amasse com o leite morno e farinha (pouca), faça uma bola e deixe levedar. 
Retire a bola de fermento do centro da farinha, e deite a manteiga o açúcar e a raspa e sumo da laranja, amasse tudo à mão muito bem. 
Adicione os ovos um a um , amassando sempre e por fim o fermento envolvendo bem e amasse, batendo, cortando a massa até ficar elástica. 
Vá polvilhando com farinha necessária até a massa descolar da mesa. Esta massa deve ficar macia e mole, tal como a massa do pão.
Põe-se a massa num alguidar, tapa-se com um pano e deixa-se levedar em local temperado até duplicar de volume. 
Depois de levedada a massa, ponha novamente na mesa polvilhe com farinha dê o feitio de uma bola ou várias bolas, coloque num tabuleiro bem untado com margarina e polvilhado com farinha. 
Deixe levedar novamente até duplicar de volume. 
Depois de duplicar, pincele ao de leve com gema de ovo e com jeito e cuidado para que a massa lêveda não baixe ponha a massa de coco que entretanto preparou: misturando o coco ralado com o açúcar e a clara de ovo e mexa até formar uma papa. 
Leve a cozer em forno médio durante 35 minutos.
Convém verificar com um palito se está cozido.
 Retire do forno, e do tabuleiro, e polvilhe com açúcar em pó.

mariasarmento · 12-02-2010, 16:10

Já sei o que vai ser o lanchinho de Domingo

Gosto muito de pão de Deus e agora então vai ser a desgraça completa!

O que vale é que divido sempre o resultado das minhas experiências com a família e amigos...o problema é que eles estão a ficar mal habituados! Já estão sempre à espera do que é que há de novo para comer

Beijocas

Vânia Fonseca · 12-02-2010, 16:14

Deves ter sempre casa cheia...é mto trabalho mas mto divertido tb.
Beijokas e um bom lanchinho

mariasarmento · 12-02-2010, 18:16

O pior é que gosto muito de cozinhar, sempre gostei, mas o tempo é tão pouco...

A folga é só ao Domingo por isso todos os dias têm de render muito bem!

Com receitas destas dá sempre vontade de fazer qualquer coisinhas nova, este site é mesmo bom e tem receitas que são normais e que qualquer pessoa pode fazer, que é o melhor.

Vamos lá a ver o que é que vamos fazer para o jantar...

Vânia Fonseca · 12-02-2010, 18:19

Este site foi a melhor coisa que apareceu para quem gosta de culinária..
Aqui hoje será panados...

mariasarmento · 12-02-2010, 18:48

Lá em casa vai ser uma receita que também vi por aqui: filetes com molho de mostarda que vou acompanhar com batatinhas assadas.

Para inicar um creme de ervilhas com pedaçinhos de bacon; claro que ao mesmo tempo que fizer isto vou tratar do filhote que, com 18 meses, adora ver tudo o que está a cozinhar!

Amanhã há mais.

Vânia Fonseca · 13-02-2010, 11:03

OLá Maria, parabéns pelo filhote

A minha tem 32 meses, uma traquina... está com uma grande gripe, foi vacinada contra a Gripe A e o resultado foi uma gripe e febres altas

...Espero que passe rápido.
Beijokas e Bom Fim de Semana

mariasarmento · 13-02-2010, 11:26

Olá Vânia,

Obrigada pelo pedido de amizade, já respondi!

Espero que a pequenita recupere depressa para ainda comemorar o Carnaval...as comidinhas da mamã ajudam sempre!

Bom Carnaval e boas receitas

ICatarina · 13-02-2010, 11:30

Vania,
Desejo as melhoras da tua filhinha.
obrigada pela receita
Beijinhos

ilda mourão · 13-02-2010, 11:43

Vãnia obrigada pela receita a minha filha adora pão de Deus.
As rapidas melhoras para a tua filhota.
Beijinhos para as duas.

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12-02-2010, 16:10	#2
mariasarmento	Já sei o que vai ser o lanchinho de Domingo Gosto muito de pão de Deus e agora então vai ser a desgraça completa! O que vale é que divido sempre o resultado das minhas experiências com a família e amigos...o problema é que eles estão a ficar mal habituados! Já estão sempre à espera do que é que há de novo para comer Beijocas

12-02-2010, 16:14	#3
Vânia Fonseca	Deves ter sempre casa cheia...é mto trabalho mas mto divertido tb. Beijokas e um bom lanchinho

12-02-2010, 18:16	#4
mariasarmento	O pior é que gosto muito de cozinhar, sempre gostei, mas o tempo é tão pouco... A folga é só ao Domingo por isso todos os dias têm de render muito bem! Com receitas destas dá sempre vontade de fazer qualquer coisinhas nova, este site é mesmo bom e tem receitas que são normais e que qualquer pessoa pode fazer, que é o melhor. Vamos lá a ver o que é que vamos fazer para o jantar...

12-02-2010, 18:19	#5
Vânia Fonseca	Este site foi a melhor coisa que apareceu para quem gosta de culinária.. Aqui hoje será panados...

12-02-2010, 18:48	#6
mariasarmento	Lá em casa vai ser uma receita que também vi por aqui: filetes com molho de mostarda que vou acompanhar com batatinhas assadas. Para inicar um creme de ervilhas com pedaçinhos de bacon; claro que ao mesmo tempo que fizer isto vou tratar do filhote que, com 18 meses, adora ver tudo o que está a cozinhar! Amanhã há mais.

13-02-2010, 11:03	#7
Vânia Fonseca	OLá Maria, parabéns pelo filhote A minha tem 32 meses, uma traquina... está com uma grande gripe, foi vacinada contra a Gripe A e o resultado foi uma gripe e febres altas ...Espero que passe rápido. Beijokas e Bom Fim de Semana

13-02-2010, 11:26	#8
mariasarmento	Olá Vânia, Obrigada pelo pedido de amizade, já respondi! Espero que a pequenita recupere depressa para ainda comemorar o Carnaval...as comidinhas da mamã ajudam sempre! Bom Carnaval e boas receitas

13-02-2010, 11:30	#9
ICatarina	Vania, Desejo as melhoras da tua filhinha. obrigada pela receita Beijinhos

13-02-2010, 11:43	#10
ilda mourão	Vãnia obrigada pela receita a minha filha adora pão de Deus. As rapidas melhoras para a tua filhota. Beijinhos para as duas.