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Publicado a 24-01-2010, 13:42
por ICatarina
Receita de Pão Saloio Recheado Carnes e Queijos (Fondue)
Ingredientes:
  • 1 Pão Saloio de tamanho médio
  • 2 Embalagens de Queijo ralado (1Mozzarela, 1Emmental)
  • 1 Embalagem Fiambre em cubinhos ou q.b.
  • Chouriço, Bacon, Presunto q.b.(opcional)
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Cebola Grande
  • 1 Frasco de Maionese 500ml
Preparação:

1. Cortar no pão uma tampa no topo, retirar todo o miolo do pão de modo a ficar oco e pronto para rechear.
Reservar o pão já preparado.
2. Picar a cebola e os alhos, adicionar a maionese e juntar o queijo e o fiambre ou (chouriço, bacon, presunto opcional)
Rechear o pão dispor no tabuleiro e levar ao forno para tostar o pão, e derreter o queijo, cerca de 30 a 40min,a 180ºC.

Também pode juntar o miolo do pão no tabuleiro e torra-lo se quiser, como na foto.
Servir com colherezinhas, para ir retirando o recheio e comer com tostinhas,
Sugestão: Com o miolo do pão pode fazer uma acorda.

Bom Apetite!


FOTOS: oliviarocha

Fonte por Guigas ForumBimby.com
Fotografias
Pão Saloio Recheado com Queijos (Fondue)-pao-saloio-oliviarocha-1.jpg   Pão Saloio Recheado com Queijos (Fondue)-pao-saloio-oliviarocha-2.jpg  
Quem Fez
Graçaoliviarocha
  #1  
Antigo
12-03-2010, 10:22
2
Também podem, modificar um pouco os ingredientes ao vosso gosto.
Fica muito bom na mesma.
30-05-2010, 00:27
3
ai catarina nao conhecia esta delicia!!!!! é mais um para a lista!!!
16-02-2012, 14:16
5
Costumo fazer algumas vezes. É muito bom!
e meto alho francês picado em vez de alho normal...
26-11-2012, 10:21
6
Posso dizer que ontem comi algo do género desta receita, na casa de uns amigos. Pelos ingredientes, penso que foi aqui que a vieram "roubar" hehe. De facto é uma verdadeira delícia. Vou experimentar em casa de certeza.

Uma maravilha Catarina
 
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