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Sandra Batista · #1 04-03-2010, 09:59

Receita de Rolo de Mortadela

Ingredientes:

300g Farinha
200g Mortadela
100g Chourição
5 colheres de sopa de Maionese
4 colheres de sopa de Óleo
1,5 dl. Leite
15g Fermento Padeiro
1 Gema
2 colheres de sopa de Salsa Picada
Oregãos p/ Polvilhar
Farinha p/ Polvilhar
Manteiga p/ Untar

Preparação:

Numa tigela, dissolve-se o fermento no leite morno. Junta-se o óleo e a farinha aos poucos e mexendo sempre até ficar homogéneo.
Deixe levedar 1 hora.
Estenda a massa finamente numa bancada polvilhada com farinha e dê-lhe uma forma rectangular. Por cima coloque as fatias de mortadela, o chourição, a maionese bem espalhada e a salsa picada.
De seguida enrole bem, coloque num tabuleiro untado com manteiga, pincele com a gema batida e polvilhe com os oregãos. Leve ao forno a 200º durante 15 minutos.
Deixe arrefecer e sirva.
BOM APETITE!!

FOTO: Sandra Batista

Ver experiência da receita neste link: Eu Fiz Rolo de Mortadela

Lili · 04-03-2010, 15:17

Gostei da receita, adoro mortadela e apresentação ficou linda.
Beijoss

ICatarina · 04-03-2010, 16:31

Sandra,
Minha nossa Senhora....mas que tentação.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Parabéns e Beijinhos

Tantra · 04-03-2010, 16:34

Sandra: se nota que voce gosta de culinaria.
Clolocou a receita como eu gosto.
Parabens

Sandra Batista · 04-03-2010, 17:14

Postado Originalmente por ICatarina

Sandra,
Minha nossa Senhora....mas que tentação.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Parabéns e Beijinhos

Catarina,
e é tão simples de fazer...
Quando dou umas festinhas cá em casa para os amigos, normalmente faço a bola de carnes da Neuza e esta entrada e toda a malta, adora!!
Beijos

Duxa · 04-03-2010, 17:18

Olá Sandra gostei muito da receita,
deve ficar uma maravilha,
parabéns pela excelente reportagem

beijinhos

glutao · 04-03-2010, 18:02

Realmente tem um aspecto fabuloso, já se trincava.Obrigado

magnoliazul · 14-04-2010, 17:07

ola Sandra . fiquei curiosa com essa receita e parece bem fácil, ja esta na minha lista de proximas receitas a experimentar.

carina vitorino · 15-04-2010, 01:24

realmente parece fantástica esta receita
parabéns Sandra
bjs e obrigada

v-gomes · 20-07-2010, 22:02

Sandra que tentação

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04-03-2010, 15:17	#2
Lili	Gostei da receita, adoro mortadela e apresentação ficou linda. Beijoss

04-03-2010, 16:31	#3
ICatarina	Sandra, Minha nossa Senhora....mas que tentação. Ficou com um aspecto maravilhoso. Parabéns e Beijinhos

04-03-2010, 16:34	#4
Tantra	Sandra: se nota que voce gosta de culinaria. Clolocou a receita como eu gosto. Parabens

04-03-2010, 17:18	#6
Duxa	Olá Sandra gostei muito da receita, deve ficar uma maravilha, parabéns pela excelente reportagem beijinhos

04-03-2010, 18:02	#7
glutao	Realmente tem um aspecto fabuloso, já se trincava.Obrigado

14-04-2010, 17:07	#8
magnoliazul	ola Sandra . fiquei curiosa com essa receita e parece bem fácil, ja esta na minha lista de proximas receitas a experimentar.

15-04-2010, 01:24	#9
carina vitorino	realmente parece fantástica esta receita parabéns Sandra bjs e obrigada

20-07-2010, 22:02	#10
v-gomes	Sandra que tentação