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Pãezinhos Caseiros (Régua)

Receita de Pãezinhos Caseiros (Régua) Ingredientes: 500 g de farinha 2 ovos 80 g de açúcar 35 g de manteiga ... no forum Pãezinhos e Brioches
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  #1  
Antigo 04-02-2010, 20:54
Avatar de ilda mourão
ilda mourão
967 votos em 381 mensagens


Registado em: Aug 2009
Localização: Vila Real
Posts: 492
ilda mourão's Portugal
Padrão Pãezinhos Caseiros (Régua)


Receita de Pãezinhos Caseiros (Régua)

Ingredientes:
  • 500 g de farinha
  • 2 ovos
  • 80 g de açúcar
  • 35 g de manteiga
  • 2 dl de leite mal medidos
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • Gema de ovo para dourar
Preparação:

Numa tigela mistura-se a farinha com o fermento, os ovos, o açúcar, a manteiga amolecida e o leite.
Amassam-se bem e formam-se bolas.
Douram-se com gema de ovo e com uma tesoura dá-se um golpe em cada uma.
Vão ao forno a cozer em tabuleiro polvilhado com farinha.
Antigo 05-02-2010, 08:22   #2
Ilda
 
Avatar de Ilda
Bom dia Ilda,

tenho que experimentar estes paezinhos, já estou farta dos paes alemanos...he he he.
Nao teem que dobrar de volume? È so amassar e por no forno?

bjs
 
Antigo 05-02-2010, 14:43   #3
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Tou tentada a um dia destes fazer pao.
 
Antigo 05-02-2010, 15:50   #4
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Ilda não prescisam de ir ao forno,
como leva fermento em pó
eles crescem no forno.Bjs
 
Antigo 05-02-2010, 15:54   #5
Tantra
 
Avatar de Tantra
Ilda:voce usa fermento pra pao o royal
Por que chama eles da Régua?
Obrigado
 
Antigo 05-02-2010, 15:58   #6
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Sim Tantra,eu uso sempre fermento Royal.
E estes pãesinhos sao uma especialidade
daqui da zona de Vila Real,que e a Regua.
Bjs
 
Antigo 05-02-2010, 17:10   #7
Tantra
 
Avatar de Tantra
Obrigado amiga,cando faga coloco foto,ok
 
Antigo 13-02-2010, 21:33   #8
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Quero rectificar um engano,eu quis dizer que não precisa
de levedar,vão logo ao forno,peço desculpa pelo erro.
 
Antigo 13-02-2010, 23:24   #9
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Obrigada Ilda,
Mais uma para a minha listinha.
São receitas tão boas.. que ate fico confusa.
Ja ouvi sobre esses pães , dizem que são uma delicia.
Obrigada e beijinhos
 
Antigo 19-03-2010, 10:35   #10
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Ilda
estes pãezinhos ficam uma maravilha
jinhos
 
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Tags
açúcar, farinha, fermento em pó, gema, leite, manteiga, ovo, pãezinhos
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