Receita de Scones com Passas de Uva
Ingredientes:

• 450g de farinha com fermento
• 50g farinha maisena
• 1dl de leite
• 50g de açúcar
• 30g de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• Passas de uva ou nozes (opcional)

Preparação:

Junte a farinha e o fermento com a farinha maisena para uma tigela e abra uma cavidade ao centro.
Derreta a manteiga no leite, junte o açúcar, os ovos desfeitos e uma pitada de sal, mexa tudo muito bem e deite esta mistura numa tigela.
Mexa com uma colher de pau até a massa estar bem ligada, junte as passas de uva.
Polvilhe um tabuleiro de farinha, molde bolinhas com as mãos previamente passadas por farinha e leve ao forno durante 20min.