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Bola Enrolada de Bacon, Queijo e Fiambre

Receita de Bola Enrolada de Bacon, Queijo e Fiambre Ingredientes: 40 gr de Fermento de Padeiro Meio copo de Agua ... no forum Bolas e Folares
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Antigo 02-03-2010, 00:37
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Robert
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Registado em: Feb 2010
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Posts: 355
Robert's Estados-Unidos-da-America
Sorriso Bola Enrolada de Bacon, Queijo e Fiambre


Receita de Bola Enrolada de Bacon, Queijo e Fiambre

Ingredientes:
  • 40 gr de Fermento de Padeiro
  • Meio copo de Agua morna
  • 400 gr de Farinha
  • 2 Ovos
  • 30 gr de Açúcar
  • 80 gr de Manteiga Derretida
  • 1 pitada de Sal
  • Fatias de Fiambre, Bacon e Queijo q.b.
Preparação:

Numa tigela deite a farinha e abra um buraco ao centro.
Dissolva o fermento na água morna e deite no centro da farinha misturando um pouco.
Deixe levedar durante meia hora.
Depois misture a manteiga, os ovos e o açucar e amasse bem.
Para amassar mais facilmente utilize a batedeira eléctrica.
Se a massa estiver muito dura misture um pouco mais de água.
Faça uma bola com a massa tape-a e deixe-a levedar em local quente até dobrar de volume.
De seguida estenda-a numa superficie enfarinhada até ficar com a forma de um rectângulo e reheie com o bacon, o queijo e o fiambre até cobrir toda a massa.
Depois enrole como se fosse uma torta coloque num tabuleiro untado de manteiga e deixe levedar mais 15 minutos.
Pincele com ovo batido e leve ao forno bem quente até alourar como na fotografia.
Deve-se comer ainda morna.

Bom Apetite!

Fonte: Doces Temperos
Antigo 09-03-2010, 09:25   #11
Duxa
 
Avatar de Duxa
Robert essa bola está maravilhosa, parabéns e obrigada
por partilhares,
beijinhos



Sandra, o teu rolinho está uma miragem
essas fotos tão apeteciveis, obrigada,
beijinhos
 
Antigo 09-03-2010, 09:33   #12
Lili
 
Avatar de Lili
Realmente, está com um aspecto maravilhoso!!hummmmmmmm
Beijoss e Obrigada!
 
Antigo 10-03-2010, 00:31   #13
ilda mourão
 
Avatar de ilda mourão
Robert,que aspecto delicioso,esse queijinho derretido adoro,obrigado
 
Resposta



Tags
açúcar, água, bacon, bola, farinha, fermento de padeiro, fiambre, manteiga, ovo, queijo, sal
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