Ingredientes:

• 4 medidas de farinha
• 1 medida de leite
• 1 de óleo
• 1 de ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparação:

Toma-se uma medida (chávena ou copo) do tamanho que se entender.
Junta-se tudo e mistura com uma espátula ou com batedeira.
Deita-se o preparado em forma grande, untada com margarina e polvilhada com pão ralado.
Alternando camadas de massa com rodelas de chouriço ou fiambrino, com que se quizer.
Pincela-se com gema de ovo e vai ao forno 180º, cerca de 50 minutos.
Também se pode fazer com os recheios cortados em bocados não muito pequenos, e é tudo misturado ao mesmo tempo.