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16-03-2010, 18:15
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Pão de Queijo Caseiro
Receita de Pão de Queijo Caseiro Ingredientes:Cozinha Internacional (Brasil)
Dica: Antes de começar a fazer a receita deixe ligado o forno para ficar bem aquecido, em uma forma grande coloque as formas de pão de queijo uma ao lado da outra e para untar passe um papel toalha com um pouco de azeite, sem exageros. Comece pelos ingredientes líquidos, no liquidificador coloque o azeite o leite e os ovos, e deixe que fique homogéneo, depois acrescente a maisena e espere-a dissolver. Agora coloque uma a uma as xícaras de polvilho, coloque uma e ligue o liquidificador e assim até colocar as 3. Agora chegou a hora do sal e do queijo ralado, coloque-os e misture bem, a massa não deve ficar muito liquida, mas também não muito pesada deve ficar no meio termo, se acha que ficou muito grossa acrescente mais um pouco de leite e misture bem. Agora despeje cuidadosamente nas forminhas, e leve ao forno, nos primeiro 15 minutos não abra o forno porque sua receita vai murchar, retire a forma quando observar que o pão cresceu e que esta dourado em cima. Antes de tirar das forminhas espere uns 5 minutos para que não murche! Bom Apetite!  Fotos:ICatarina Fonte sonhointeligente |
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25-03-2010, 20:48
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#11 |
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Olá Carina, após ter lido o tópico, percebi que estavam com dúvidas sobre o polvilho,
o polvilho é fécula de mandioca(farinha muito fina), podes encontrar nas grandes superficies, na seccção das farinhas , perto da maizena, farinha de milho, costumam estar aí, espero ter ajudado, se tiveres alguma duvida pergunta ok? Beijinhos |
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25-03-2010, 23:07
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#12 |
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Muito obrigada Duxa
vou tentar encontrar bjs |
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25-03-2010, 23:08
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#13 | ||||
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a nossa amiga Duxa já me esclareceu bjs |
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26-03-2010, 02:25
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#14 | ||||
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Pois como sabes não moro em Portugal e e' dificil saber onde se vendem os produto, e em que parte se encontram. A marca que uso aqui e' da Goya. Beijinhos |
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26-03-2010, 14:13
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#15 |
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Olá icatarina e Duxa
encontrei logo á primeira, o polvilho doce, fiquei muito contente é da marca Globo, é igualzinho ao da sua foto vou fazer agora os pãezinhos de queijo e mas logo coloco as fotos bjs e obrigada |
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31-03-2010, 02:21
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#16 | ||||
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Ja fui ver umas 10 vezes no eu fiz, estão lidos. Obrigada e beijinhos |
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31-08-2010, 12:24
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#17 |
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olá preciso de uma ajudinha...
uma chávena corresponde a quantos cl e quantas gramas obrigada depois de ver estas fotos fiquei com água na boca. |
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31-08-2010, 19:45
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#18 |
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31-08-2010, 20:14
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#19 |
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Gostaria de tirar uma dúvida na receita diz que a massado pão de queijo fica liquida e vai em formas de empada para assar mas na foto parece que foram enrolados e assados em assadeira
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02-10-2010, 16:04
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#20 | ||||
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Sim foram enrolados, e a receita diz que a a massa não deve ficar muito liquida, mas também não muito pesada deve ficar no meio termo. Aqui vai o link da experiência que explica as modificações que fiz. Link experiência: Eu Fiz Pão de Queijo Beijinhos |
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