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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de limão
• 2 clara em neve de natas
• 2 xícaras de chá de manga fresca ou em compota
• 1 envelope de gelatina branca sem sabor
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 claras em neve

Preparação:

• 2 xícaras de chá de suco de manga
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de de sopa de maisena.

Preparação:

Num refratário pequeno dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta.
Bata as claras em neve e acrescente a essa mistura.
Leve ao freezer em recipiente plástico.
Quando começar a congelar bata novamente e leve de volta ao freezer para congelar.

Calda:

Desmanche a maisena no suco de manga e acrescente o açúcar.
Leve ao microondas por 4 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva sobre o sorvete.