Receita de Canja de Moelas
Ingredientes:

• 250g de moelas de frango em pedaços
• 100g de frango
• 1,5 L de água
• Massinhas q.b.
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal q.b.

Preparação:

Coloque 1,5 L de água ao lume, quando ferver junte as moelas em pedacinhos, o pedaço de frango e tempere de sal, deixe cozer.
Retire o pedaço de frango e desfie.
Leve novamente o caldo ao lume, junte a massinha, o cubo de caldo de galinha e o peito de frango desfiado.
Assim que a massa estiver cozida rectifique o sal.
Sirva quente com um raminho de hortelã.


Fonte: Nárwen's Cuisine