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Sopa Branca

Receita de Sopa Branca Citação: Esta sopa e o ideal para quem esta doente (da barriguita). Ingredientes para 4 pessoas: ... no forum Sopas
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  #1  
Antigo 11-06-2012, 12:52
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lilianaaraujonunes
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lilianaaraujonunes's Portugal
Bandeira Portugal Sopa Branca


Receita de Sopa Branca

Citação:
Esta sopa e o ideal para quem esta doente (da barriguita).

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 10 batatas grandes
  • 2 cebolas
  • 300g de massa (cotovelinhos, cortada, a que preferir)
  • 1,5 l de agua
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

Descasque as batatas e as cebolas, corte as em cubinhos e coloque as num tacho com agua.
Junte a massa, um fio de azeite e sal.
Leve ao lume máximo durante 25 a 30 minutos.

O meu avô apenas comia esta deliciosa sopinha se leva se uma "mão" de arroz.


FOTO: Liliana Araujo Nunes
Fotografias
Sopa Branca-user36304_pic22110_1339418409.jpg  
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Tags
água, azeite, batata, cebola, massa, sal, sopa
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