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#1
26-02-2010, 14:19
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Sopa de Peixe com Camarão
Receita de Sopa de Peixe com Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
Coza o peixe e os camarões em água com uma pitada de sal. Retire as espinhas ao peixe lasque-o, descasque os camarões e reserve. Reserve também a água da cozedura. Numa panela refogue levemente a cebola com azeite. Junte o tomate picado as delicias do mar e o caldo knorr. Deixe cozinhar um pouco. Junte as batatas descascadas e cortadas ás rodelas finas. Cubra com a agua da cozedura do peixe. Deixe as batatas cozerem. Rectifique de sal e pimenta. Triture com a varinha mágica. Rectifique a consistência da sopa, se necessário junte mais um pouco de água. Adicione o peixe. Sirva quente, com uma quantidade generosa de coentros e enfeitada com os camarões. Fonte: Coisas da cozinha |
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26-02-2010, 14:27
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#2 |
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Rose,
Essa sopa é de-li-ci-o-sa!!!! Beijoss e Obrigada |
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26-02-2010, 14:30
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#3 |
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Rosemarie,
Que sopa deliciosa hummmm.... Obrigada por partilhares. Beijinhos |
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26-02-2010, 14:36
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#4 |
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Lili, Catarina este sopa de facto é deliciosa, eu ja a fiz ontem, a unica diferenca é k em vez de por coentros pus salsa pk aqui e dificil encontrar coentros frescos e nao gosto dos secos. Ate a minha filha gostou lloll
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26-02-2010, 15:23
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#5 |
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Rosemarie,
Adoro sopas de peixe e esta pareceu-me super fácil e deliciosa.  Hoje acabei de fazer a minha sopinha de legumes com couve Portuguesa mas a próxima vai ser esta, sem dúvida  Obrigada pela sugestão! |
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26-02-2010, 15:28
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#6 |
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RoseMarie:como se nota que faz frio¡¡¡¡¡¡¡¡
Gostei da sua receita e da dica do coentro,obrigada. |
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26-02-2010, 15:29
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#7 |
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Bem...esta sopinha está dos DEUSES!!
Gosto imenso de sopa de peixe e faço muitas vezes, costumo substituir as batatas por courgettes. Tenho de experimentar esta receita. BJ |
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26-02-2010, 15:31
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#8 |
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mariasarmento, tantra
quando fizerem digam como é k ficou. Beijinhos |
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26-02-2010, 15:34
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#9 |
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Sandra nunca experiemntei com courgete como disse foi a primeira vez k fiz ontem, mas penso nao fara nenhuma diferenca. E questao de experimentar
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26-02-2010, 16:15
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#10 |
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Os coentros são realmente essenciais nesta sopa e/ou os poejos também hummmm. Obrigado Rosemarie pela receita magnifica.
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| Tags |
| azeite, batata, caldo de marisco, camarão, cebola, coentros, delícias do mar, peixe, pimenta, sal, sopa, tomate |
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