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Ferramentas do Tópico | Pesquisar no Tópico |
17-06-2010, 17:50
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Arroz à Valenciana
Receita em video de Arroz à Valenciana Ingredientes para 10 pessoas:
1. Numa tigela, junte o frango, a carne de vaca, a carne de porco e a entremeada. Tempere com sal, colorau e o sumo de 1 limão. Mexa tudo muito bem. 2. Num tacho grande, leve ao lume o azeite, a cebola picada, os alhos picados, o louro e o pimento vermelho. Mexa e deixe refogar. 3. Junte as carnes, mexa e deixe fritar até ganhar cor. 4. Junte as argolas de lulas, as ervilhas, o cubo de caldo de galinha, o açafrão, o vinho branco e tempere com picante a gosto. Mexa e junte aproximadamente 300 ml de água. Deixe cozinhar durante 10 minutos. 5. Junte o arroz, mexa e junte a restante água. Deixe ferver 5 minutos até o arroz abrir. 6. Passado os 5 minutos, se necessário rectifique o sal. Junte o miolo de camarão, as salsichas e o camarão. Mexa, junte a salsa e deixe cozinhar mais 5 minutos. 7. Por fim, junte o berbigão bem lavado e deixe cozinhar até as conchas abrirem. Logo que o berbigão abra apague o lume e sirva de imediato. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora Custo total: 23.00 € | Custo por pessoa: 2.30 € |
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20-06-2010, 22:13
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#21 | ||||
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Olá Rami, obrigado. Dá para 10 pessoas, está no principio da receita. Em relação ao picante, tens aqui a resposta: Molho de Picante da Neuza Bjs. |
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21-06-2010, 09:09
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#22 |
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Ola Sandro Obrigada pela resposta, e obrigada pela receita do piri piri.
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22-06-2010, 17:36
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#23 |
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Já fiz varias receitas deste prato e nemhuma ficou tao boa como a tua ! Obrigado neuza!
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24-06-2010, 02:36
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#24 |
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Adoro este prato
tenho que experimentar bjs e obrigda |
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28-06-2010, 15:54
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#25 |
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ola Neuza,
Muito bom este prato... Apenas uma pergunta... já em alguns videos reparei e neste tambem... o tei picante... podes me explicar como fazes e o que deitas? obrigada. beijinhos |
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28-06-2010, 16:16
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#26 |
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Olá Telma,
Tens aqui: Molho de Picante da Neuza |
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08-07-2010, 20:56
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#27 |
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ola neuza. desculpa invadir o teu espaco, mas nao podia deixar de falar dos teus cozinhados. comecei por ver-te cozinhar atraves do youtube so hoje e que apercebi-me que estavas escrita ca neste site. e por isso mesmo decidi escrever-me para saber mais sobre cozinha, reparei que tens muito jeito. tenho um namorado ingles que me encanta sempre com bons cozinhados ingleses mas nenhum e tao bom como o portugues e gostava de ensina-lo a cozinhar portugues, ate que decidi perquisar na net e foi ai que te encontrei eu decidi fazer uma das tuas receitas que foi "paella" que e algo que ele adora, mas desta vez ele comeu com os ingredientes que tu mostras-te la no youtube e ele adorou...desde ai tornei-me tua fa n.1, gosto mesmo ver a maneira que tu cozinhas, muitos parabens. so mais uma coisa, se aquela cozinha que mostras no youtube e tua, muitos parabens pela decoracao, adoro a cor branca...e adoro a tua loica...desculpa la esta conversa...boa sorte para as tuas receitas...e obrigada
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29-08-2010, 20:13
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#28 |
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Esse arroz comi eu na cresce nunca mais esqueci, e agora encontro aqui.
bem fiquei maravilhada. Beijoca |
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08-04-2011, 00:02
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#29 |
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que bommmm, esta é para fazer este domingo
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14-12-2011, 16:15
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#30 |
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Olá a todos!
Fiz esta receita, no passado fim de semana, mas em termos de quantidades, foi mais tipo "a olho"! Conclusão: Fiz uma "panelada", que deu pra 3 dias!!! Mas...ficou DIVINAL! E nunca tinha feito! Obrigado Neuza! |
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