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Bife à Café

Receita em video de Bife à Café Ingredientes para 1 pessoa: 1 bife tenro 30g de margarina 1 dente de ... no forum Videos de Carne
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Antigo 27-05-2010, 17:37
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,114
Neuza Costa's Portugal
Video Bife à Café


Receita em video de Bife à Café
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 bife tenro
  • 30g de margarina
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 folha de louro pequena
  • 125 ml de natas
  • 1 colher de café cheia de café solúvel
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Grãos de café q.b.
Preparação:

1. Tempere o bife de ambos os lados com sal.

2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e o alho.
Deixe fritar um pouco.

3. Junte o bife e deixe fritar de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

4. Misture com as natas o café solúvel, tempere com pimenta e mexa bem até o café ficar bem dissolvido.
Junte a folha de louro.

5. Depois do bife frito, retire o alho.
Junte a mistura do café, mexa e envolva bem o bife no molho.
Logo que comece a ferver e o molho esteja apurado, apague o lume.

Sirva o bife decorado com os grãos de café e acompanhado com batata frita.

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Tempo de preparação: 10 minutos
Custo: 3.00 €
Fotografias
Bife à Café-bife-cafe.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bife-à-Café-SaborIntenso.pdf (93.4 KB, 362 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bife-à-Café-FOTO-SaborIntenso.pdf (156.8 KB, 579 visualizações)
Quem Fez
tina pereirasanviviTemptationcattymagnoliazulvanessa23WildGraça
Antigo 28-05-2010, 09:10   #11
silviabrigitte
 
Avatar de silviabrigitte
olá!
Que maravilha de receita, obrigado Neusa e Sandro.

Beijos
 
Antigo 28-05-2010, 16:57   #12
carla patricia
Olá Neuza k bife deliciosooo já comiaaa tem cá um aspecto humm tenho k fazer pro meu marido k adora café e entao num bifezinho ui ui vai lhe saber mto bemo teu tem cá um aspecto delicioso mtos parabens obrigada bjs.
 
Antigo 28-05-2010, 19:20   #13
marisah
 
Avatar de marisah
confesso que nao gosto muito de cafe, mas esta receita é de comer e chorar por mais huumm
 
Antigo 28-05-2010, 22:31   #14
Paula F
Dever ter um gostinho magnifico.
Obrigada Neuza e Sandro, por este site.
 
Antigo 30-05-2010, 23:18   #15
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
Olá Neuza
cá em casa também adoramos bifinhos á café, hummmmmmmmmmmmmm....
vou experimentar a sua receita
bjs e obrigada
 
Antigo 31-05-2010, 09:17   #16
catty
 
Avatar de catty

eu adoro tudo o que leve café.tenho que fazer.estou curiosa por descobrir o sabor.
obrigada neuza!que originalidade!
beijinhos
 
Antigo 17-07-2010, 23:02   #17
v-gomes
 
Avatar de v-gomes
maravilha
 
Antigo 07-08-2010, 00:40   #18
Amarela
Fiz esta receita mas com escalopes de novilho, daqueles tenrinhos para preguinhos e ficou igualmente excelente . . .

Confesso que já por diversas vezes tinha tentado igualar aquele molhinho que comemos em certos restaurantes e nunca fui muito bem sucedida.

Pois desta vez ficou fantástico, senti-me uma verdadeira Ratatui eheheh . . .
 
Antigo 29-08-2010, 20:16   #19
AnaMarques
 
Avatar de AnaMarques
hum café como eu adoro o cheirinho de café..

Beijoca
 
Antigo 19-10-2010, 19:41   #20
maya p
optima receita neuza...vou ja para a cozinha fazer...obrigada
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, bife, café solúvel, carne, folha de louro, margarina, natas, pimenta, sal, video-saborintenso
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