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Bife à Café

Receita em video de Bife à Café Ingredientes para 1 pessoa: 1 bife tenro 30g de margarina 1 dente de ... no forum Videos de Carne
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  #1  
Antigo 27-05-2010, 17:37
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,197 votos em 1,797 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,112
Neuza Costa's Portugal
Video Bife à Café


Receita em video de Bife à Café
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 bife tenro
  • 30g de margarina
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 folha de louro pequena
  • 125 ml de natas
  • 1 colher de café cheia de café solúvel
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Grãos de café q.b.
Preparação:

1. Tempere o bife de ambos os lados com sal.

2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e o alho.
Deixe fritar um pouco.

3. Junte o bife e deixe fritar de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

4. Misture com as natas o café solúvel, tempere com pimenta e mexa bem até o café ficar bem dissolvido.
Junte a folha de louro.

5. Depois do bife frito, retire o alho.
Junte a mistura do café, mexa e envolva bem o bife no molho.
Logo que comece a ferver e o molho esteja apurado, apague o lume.

Sirva o bife decorado com os grãos de café e acompanhado com batata frita.

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Tempo de preparação: 10 minutos
Custo: 3.00 €
Fotografias
Bife à Café-bife-cafe.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bife-à-Café-SaborIntenso.pdf (93.4 KB, 360 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bife-à-Café-FOTO-SaborIntenso.pdf (156.8 KB, 578 visualizações)
Quem Fez
tina pereirasanviviTemptationcattymagnoliazulvanessa23WildGraça
Antigo 27-05-2010, 17:51   #2
Graça
 
Avatar de Graça
simples e com uma aparência mais que deliciosa, e eu que adoro café e o seu cheirinho... hhhuuummmmm
deve ter um sabor inigualável...

parabéns querida Neuza, muito obrigada beijinhos
 
Antigo 27-05-2010, 17:51   #3
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
nossa, este bifinho deve ser delicioso!!obrigada neuza
 
Antigo 27-05-2010, 17:53   #4
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Neuza
simplesmente adorooooooooooo
este bife à café!! Fiquei com vontade de fazer ´
mais uma....
 
Antigo 27-05-2010, 18:06   #5
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Este bifinho cheira-me que vamos todos adorar cá em casa.

Obrigada Neuza por mais uma receita maravilhosa.

Beijinhos
 
Antigo 27-05-2010, 18:08   #6
Bárbara Filipa
 
Avatar de Bárbara Filipa
Olá Neuza,
bem este bife deve estar maravilhoso... Por acaso já ia um pedacinho!
O Café que é óptimo e as natas cremosas faz uma combinação estrondosa...
Obrigada

Beijinhos
 
Antigo 27-05-2010, 18:51   #7
rami
 
Avatar de rami
Destas é que eu gosto, deliciosas e rápidas. Como não tenho jeito nem paciencia para receitas elaboradas ou complicadas, esta receita veio mesmo a calhar, é para amanhã pois hoje ja estou a fazer Caldeirada de lulas.
 
Antigo 27-05-2010, 21:20   #8
Ilda
 
Avatar de Ilda
Wow que bife, deve ser a coisa mais deliciosa que vi, tenho que experimentar, obrigada Neuza por mais uma bela receita.

Beijinho
 
Antigo 27-05-2010, 21:40   #9
Tiago
 
Avatar de Tiago
Que delicia!
Parece supremo!
Parabens Neuza
Obrigado
Beijinhos
 
Antigo 28-05-2010, 04:43   #10
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Esta uma maravilha este bifinho...
Eu faço um muito parecido só que não uso de vitela.
Bato o bife com o martelo para ficar mais fininho e macio,
a única coisa que faço diferente desta deliciosa receita e'
que ponho uns cogumelos. Parabens
Beijinhos e obrigada
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, bife, café solúvel, carne, folha de louro, margarina, natas, pimenta, sal, video-saborintenso
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