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#1
18-06-2009, 12:28
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Bifinhos de Frango com Molho de Laranja
Receita em video de Bifinhos de Frango com Molho de Laranja
Ingredientes para 2 pessoas:
1. Coloque os bifes num recipiente. Tempere com sal, pimenta e molho inglês. Mexa tudo e regue com metade do vinho e com metade do sumo de laranja. Mexa novamente e deixe de molho durante 1 hora. 2. Numa frigideira leva a manteiga a derreter. Passe os bifes por farinha e coloque-os na frigideira. Deixe fritar lentamente durante 5 minutos. 3. Passado os 5 minutos, junte o vinho branco e o marinado. Deixe cozinhar tudo durante 10 minutos. 4. Corte a casca da laranja em tirinhas. Após 5 minutos dos bifes estarem a fritar, junte a casca de laranja e o restante sumo de laranja. Deixe cozinhar mais 5 minutos. Coloque os bifes numa travessa. 5. Junte as natas ao molho que ficou e mexa tudo. Logo que comece a ferver, apague o lume. Regue os bifes com o molho. Acompanhe com puré de batata e cenoura cozido. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo Total: 3.50 € | Custo por pessoa: 1.75 € |
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18-06-2009, 13:50
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#2 |
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vou experimentar
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02-07-2009, 16:57
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#3 |
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Neuza, antes de mais tenho que admitir que .. esses bifinhos abrem, novamente, o apetite mesmo depois de uma pessoa ter acabado de comer
 Queria só fazer uma perguntinha.. Eu não sou muito adepta de fritar seja o que for com manteiga, prefiro o azeite. Na receita, acima descrita, posso substituir a manteiga pelo azeite sem que este altere o sabor dos bifinhos? A meu ver a troca da manteiga pelo azeite só altera a consistência do molho com as natas, certo? |
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02-07-2009, 21:05
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#4 |
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Olá, mais uma vez obrigado pelos comentários.
Em relação aos bifes podem ser feitos com margarina ou azeite, convém que seja em pouca quantidade para não alterar muito o sabor. |
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09-01-2010, 18:25
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#5 |
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Olá mais uma vez! Hoje fiz esta receita para o almoço e agradou-me bastante, apenas acrescentei um pouco mais de sumo da laranja ás natas, visto não ser apreciadora do sabor das natas. Obrigado pela receita.
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21-01-2010, 23:24
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#6 |
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Bom queria lhe pergunta se posso botar a mesma medida de caldo de galinha no lugar do vinho branco? espero a resposta obg
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22-01-2010, 00:19
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#7 |
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Olá Igor,
sim pode substituir por caldo de galinha. Obrigado e bom apetite! |
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22-01-2010, 00:59
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#8 |
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Ola Neuza,
Como sempre uma maravilha Obrigada beijinhos |
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23-01-2010, 06:10
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#9 |
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Neuza:vou fazer hoje esta receita
Espero que a laranja de esta vez non estrague minha comida,rs,rs Fiz uma vez um Bolo de Laranja e tuvem que tirar o lixo pois ficou azedisimo Bom Final de Semana  |
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24-01-2010, 05:15
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#10 |
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Neuza:fiz onte estos bifes,ficarom uma delicia
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| Tags |
| bifinhos, carne, casca de laranja, dia dos namorados, farinha, frango, laranja, manteiga, molho, molho inglês, natas, pimenta, sal, video-saborintenso, vinho branco |
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