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Bifinhos com Natas e Cogumelos

Receita em video de Bifinhos com Natas e Cogumelos Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes grossos 300g de cogumelos frescos ... no forum Videos de Carne
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  #1  
Antigo 07-07-2009, 18:40
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Bifinhos com Natas e Cogumelos


Receita em video de Bifinhos com Natas e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 bifes grossos
  • 300g de cogumelos frescos cortados ao meio
  • 200ml de natas frescas
  • 80g de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • Molho de soja q.b.
  • Molho inglês q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
Preparação:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.

2. Numa frigideira, coloque a margarina a aquecer.
Com a margarina quente, frite os bifes de ambos os lados.
Depois de fritos, coloque os bifes num prato.

3. Na gordura que ficou, junte o alho e deixe aquecer um pouco.
Junte os cogumelos e deixe fritar até perderem toda a água.
Depois de fritos, tempere os cogumelos com molho inglês e com um pouco de molho de soja, deixe aquecer.

4. Junte a água que escorreu dos bifes.
Quando estiver a ferver, junte as natas.
Deixe o molho engrossar um pouco.

5. Junte os bifes, vire-os para ficar com molho de ambos os lados.
Acompanhe com batatas noisettes ou batata frita.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo Total: 12.00 € | Custo por Pessoa: 3.00 €
Fotografias
Bifinhos com Natas e Cogumelos-bifinhos-natas-cogumelos.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bifinhos-Natas-e-Cogumelos-SaborIntenso.pdf (90.1 KB, 1299 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bifinhos-Natas-e-Cogumelos-FOTO-SaborIntenso.pdf (135.8 KB, 1741 visualizações)
Quem Fez
AMSBatistaCatarinaF.Maria SuberPatricialopesAnaLuiisa87tixaRosemarieGloria Moreira
Antigo 28-11-2009, 23:42   #2
carina 16
ola neuza eu quero fazer este prato mas queria saber se o acompanhamento sao batatas?

aguardo uma resposta


xau bj

sera que me podia responder a minha duvida sf?

bj
 
Antigo 29-11-2009, 14:16   #3
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Olá Carina,

o acompanhamento são batatas noisettes ou batata frita com escolheres.
A batatas noisettes encontra-se á venda nos hipermercados nas secção dos congelados.

Beijinhos e bom apetite.
 
Antigo 30-11-2009, 11:32   #4
carina 16
obrigado neuza


 
Antigo 13-01-2010, 11:56   #5
Lisandra
Olá! Também foi um dos pratos que experimentei.Ficou delicioso e antes não sabia como fazer um molho destes divinal! Acompanhei com arroz branco e salada de alface e tomate. Todos gostaram!
 
Antigo 13-01-2010, 11:56   #6
Lisandra
Ah esqueci-me dizer que não fiz com natas frestas porque corri o hipermercado e nada de encontrar natas frescas!
 
Antigo 22-02-2010, 18:25   #7
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Obrigada Neuza por partilhar esta receita assim em casa já sei fazer este molho nao tenho que ir aos restaurantes sempre que me apetece lombinhos com cogumelos

Tem feito um trabalho excelente. PARABÉNS...

Beijinhos
 
Antigo 15-03-2010, 18:37   #8
Paulo Martins
 
Avatar de Paulo Martins
Parece ser delicioso, muito obrigado pela partilha, vai ser o meu jantar hoje, depois conto como ficou.


EDIT: Já jantei e estava delicioso, mais uma vez obrigado pela receita.
 
Antigo 08-04-2010, 10:29   #9
Graça
 
Avatar de Graça
Perfeito
 
Antigo 22-04-2010, 08:12   #10
melisadamata
neuza adorei esta receita ja experimentei é uma delicia obrigada
 
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Tags
alho, bifes, bifinhos, carne, cogumelos, dia dos namorados, margarina, molho de soja, molho inglês, natas, pimenta preta, sal, video-saborintenso
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