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Bifinhos de Peru Surpresa

Receita em video de Bifinhos de Peru Surpresa Ingredientes para 4 pessoas: 8 bifinhos de peru 8 fatias de queijo ... no forum Videos de Carne
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  #1  
Antigo 02-10-2009, 17:28
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Bifinhos de Peru Surpresa


Receita em video de Bifinhos de Peru Surpresa
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 8 bifinhos de peru
  • 8 fatias de queijo flamengo
  • 8 salsichas de lata
  • 1 chávena de chá de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 50g de margarina
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 200ml de natas
  • Molho inglês q.b.
  • Sal q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os bifes com sal, alho em pó e pimenta.
Espalme os bifes, coloque por cima uma fatia de queijo e uma salsicha, enrole o bife e prenda com dois palitos.
Repita o processo para os restantes bifes.

2. Num tacho largo, leve ao lume a margarina, deixe aquecer e frite nela os bifes de ambos os lados.
Depois dos bifes ganharem cor, junte a mostarda e mexa bem.
Junte o Vinho do Porto, deixe ferver e misture bem a mostarda com o vinho.
Quando começar a ferver, tempere com umas gotas de molho inglês e junte o caldo de galinha, deixe cozinhar 5 minutos.

3. Passado 5 minutos, junte as natas, mexa e deixe ferver até o molho apurar.
Quando o molho estiver apurado, apague o lume.

Acompanhe com puré de batata, cenouras baby e esparregado.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 6.30 € | Custo por pessoa: 1.58 €
Fotografias
Bifinhos de Peru Surpresa-bifinhos-peru-surpresa.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bifinhos-de-Peru-Surpresa-SaborIntenso.pdf (97.0 KB, 393 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bifinhos-de-Peru-Surpresa-FOTO-SaborIntenso.pdf (139.5 KB, 727 visualizações)
Quem Fez
Eliete PalhaAlfredo SantostixasanvivimagnoliazulCidália FariaAna Cristina Domingues
Antigo 02-10-2009, 17:49   #2
maria almeida
esta receita alem de facil. deve ser deiciosa.
 
Antigo 05-10-2009, 18:23   #3
peluxinha
 
Avatar de peluxinha
Humm... Estes bifes devem ser uma delicia, ate fez-me crescer agua na boca :-) Mais uma vez estao de parabens
 
Antigo 04-12-2009, 03:37   #4
raphaella82
são mto bons e faceis de fazer e rápidos
 
Antigo 28-01-2010, 01:37   #5
Hugo Pena
 
Avatar de Hugo Pena
Foram o nosso jantar,rápido,fácil e deliciosos. Cá em casa todos aprovaram. Mais uma vez estão de parabéns!
 
Antigo 13-02-2010, 23:23   #6
Mirela Tilvescu
 
Avatar de Mirela Tilvescu
Óla Neuza!Depois de um dia de trabalho os bifinhos de peru foram realmente uma surpresa feita pelo meu marido.
 
Antigo 20-03-2010, 22:26   #7
Lisa Marie
 
Avatar de Lisa Marie
Adoro bifes de perú e esta receita foi uma maneira diferente de cozinhá-los...ficaram uma delícia! Obrigada pela receita.
 
Antigo 25-03-2010, 12:33   #8
Dinita
 
Avatar de Dinita
Foi o jantar lá em casa num dia da semana passada. Uma ideia original e deliciosa de fazer bifes de peru. Normalmente só me lembro de os panar e fritar, mas de facto ficam muito bons desta maneira! Obrigada aos 02: à Neuza por partilhar estas receitas fantásticas e ao Sandro pelo excelente trabalho de realização!
 
Antigo 05-07-2010, 23:18   #9
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
ainda nao conhecia , esta receita, parece delicios!vou fazer muito em breve.beijinhos
 
Antigo 19-08-2010, 20:11   #10
rptrb
Fantástico. Muito saborosos..
Cumps
 
Resposta



Tags
alho, bife, bifinhos, carne, margarina, molho inglês, mostarda, natas, peru, pimenta, queijo, queijo flamengo, sal, salsicha, salsichas, video-saborintenso, vinho do porto, caldo de galinha
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