SaborIntenso.com

Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com

Videos de Doces Videos de Carne Videos de Peixe e Mariscos Videos de Sopas Videos de Saladas, Molhos e Acompanhamentos Videos de Entradas e Petiscos Videos Diversos
Voltar   Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com > Geral > Videos de Culinária > Videos de Carne

Carne de Porco à Cantonesa

Receita em video de Carne de Porco à Cantonesa Ingredientes para 6 pessoas: 750g de carne de porco cortada em ... no forum Videos de Carne
Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
 
Antigo 06-05-2010, 19:35
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,262 votos em 1,804 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Carne de Porco à Cantonesa


Receita em video de Carne de Porco à Cantonesa
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 750g de carne de porco cortada em tiras
  • Meio pimento verde cortado em tiras
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 250g de rebentos de bambu de conserva
  • 500g de rebentos de soja
  • 200 ml de óleo
  • 300 ml de caldo de carne
  • 1 colher de chá bem cheia de farinha maizena
  • 200 ml de molho de soja
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere a carne com sal, pimenta e metade do molho de soja.
Mexa muito bem.

2. Num tacho, leve ao lume o óleo e quando estiver bem quente, junte os pimentos e deixe fritar durante 2 minutos.
Sempre com o lume forte, junte aos poucos a carne.
Mexa e deixe fritar até ganhar um pouco de cor.
Junte a cebola e deixe fritar até que esta fique macia.
Junte os rebentos de bambu e deixe cozinhar alguns minutos.

3. Entretanto, dissolva a farinha maizena num pouco de caldo de carne.

4. Junte os rebentos de soja e deixe cozinhar 3 minutos.
Junte o Vinho do Porto, o caldo de carne e a farinha maizena.
Mexa e deixe cozinhar até o molho apurar um pouco.
Por fim, junte o restante molho de soja, mexa e quando estiver a ferver, apague o lume.
Se quiser, acompanhe com arroz branco ou arroz chau-chau.

This text will be replaced


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 10.50 € | 1.75 €
Fotografias
Carne de Porco à Cantonesa-carne-porco-cantonesa.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Carne-de-Porco-à-Cantonesa-SaborIntenso.pdf (98.3 KB, 226 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Carne-de-Porco-à-Cantonesa-FOTO-SaborIntenso.pdf (177.9 KB, 446 visualizações)
Quem Fez
sanvivi
Antigo 07-05-2010, 12:12   #11
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
huum que bom!!

Adoro este tipo de comidas =)
 
Antigo 07-05-2010, 13:38   #12
Maria Silveira
Olá, esta receita é uma delicia, costumo fazer.
Por vezes altero um pouco, faço com peito de frango, junto cogumelos, ananás em cubos.
É muito bom!
Bjs.
 
Antigo 08-05-2010, 14:25   #13
davidpinto1979
Já fiz esta hoje. Muito bom!
 
Antigo 11-05-2010, 19:20   #14
Draconicus
 
Avatar de Draconicus
Muitissimo bom para quem aprecia as iguarias chinesas. 5*!
 
Antigo 13-05-2010, 03:39   #15
stacycarreiro
Ola neuza..
nao dá pra ver as tuas receitas em vídeo?
nao vejo nenhum :X
Obrigada


ah e adoro os teus cozinhados parabéns
 
Antigo 15-05-2010, 18:31   #16
gabriela73
 
Avatar de gabriela73
parece deliciosa, adoro comida chinesa e já há muito q não como, vou fazer de certeza...
 
Antigo 18-05-2010, 19:42   #17
catiao2p
eu gosto desta receita
 
Antigo 28-07-2010, 03:02   #18
MarinaMota
 
Avatar de MarinaMota
Adorei!!
 
Antigo 05-08-2010, 09:43   #19
miranda130479
Agora que me registei, vou experimentar várias receitas. bjs e obrigado
 
Antigo 13-01-2011, 17:24   #20
Carladc
 
Avatar de Carladc
Suas receitas tem me feito ficar apaixonada por cozinha!
 
Resposta



Tags
caldo de carne, carne, cebola, farinha maizena, molho de soja, óleo, pimenta, pimento verde, porco, rebentos de bambu, rebentos de soja, sal, video-saborintenso, vinho do porto
Tópicos Similares
Tópico Tópico Iniciado Por Fórum Respostas Última Mensagem
Carne de Porco Temperada ICatarina Porco 8 28-05-2010 14:23
Carne de Porco à Portuguesa Gloria Moreira Porco 1 14-03-2010 04:00
Eu Fiz Carne de Porco à Alentejana MissB Experiências dos Membros 18 13-03-2010 07:56
Eu Fiz Carne de Porco à Alentejana Rosemarie Experiências dos Membros 7 05-03-2010 01:12
Carne de Porco com Maçã Vânia Fonseca Porco 0 08-01-2010 17:40

Ferramentas do Tópico Pesquisar no Tópico
Pesquisar no Tópico:

Pesquisa Avançada

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
Copyright © 2009-2011 SaborIntenso®