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Neuza Costa · 02-06-2010, 02:33

Receita em video de Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes

Ingredientes para 4 pessoas:

700g de costeletas de borrego
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
100 ml de azeite
2 folhas de louro
450g de tomates maduros cortados em cubinhos
1 colher de café de massa de pimentão
250 ml de vinho branco
180g de azeitonas verdes recheadas
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alecrim q.b.

Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados, com sal, pimenta, os alhos picados e alectrim.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite e deixe aquecer.
Frite no azeite as costeletas de ambos os lados até ganharem cor, sem queimar o azeite.
Depois de fritas, retire-as para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar mais 3 minutos.
Junte a massa de pimentão, o vinho branco, as costeletas e as azeitonas.
Deixe cozinhar durante 15 minutos.

Depois das costeletas tenrinhas, está pronto a servir.
Acompanhe este prato com puré de batata.

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Tempo de preparação: 35 minutos
Custo Total: 13.50 € | Custo por Pessoa: 3.37 €

Sandro Vilar · 02-06-2010, 13:23

Postado Originalmente por GoreteMoura

Bom dia.
Sou nova aqui no site, mas estou adorar.
Gostaria de saber, como posso votar?

Obrigada

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Bjs.

GoreteMoura · 02-06-2010, 17:07

Ok. Assim ja percebi.
Obrigado

rami · 02-06-2010, 17:19

Mais uma para exprimentar, é certo que o borrego tem o gosto muito caracteristico, mas eu gosto muito e este prato deve ser delicioso. Obrigada Neuza

Fernanda Amaral · 02-06-2010, 19:00

Que maravilha, Neuza!
Deve ficar muito bom!

Obrigada!
Beijinhos

Laidita54 · 02-06-2010, 19:00

Mais uma receita deliciosa. Obrigada Neuza
Beijinhos

Paula F · 02-06-2010, 20:34

Devem ficar bastante saborosas.

Jana · 02-06-2010, 22:56

Mais uma saborosa receita, sem dúvida

Parabens neuza

ICatarina · 04-06-2010, 23:02

Neuza,
Parece ser uma delicia... Parabéns
Obrigada por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos

Tiago · 04-06-2010, 23:51

Que belo pratinho de carne

Deliciosos, como sempre!
Parabens Neuza

Battousai · 06-06-2010, 03:28

Belíssima receita. Alectrim é um dos meus temperos favoritos.

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02-06-2010, 17:07	#12
GoreteMoura	Ok. Assim ja percebi. Obrigado

02-06-2010, 17:19	#13
rami	Mais uma para exprimentar, é certo que o borrego tem o gosto muito caracteristico, mas eu gosto muito e este prato deve ser delicioso. Obrigada Neuza

02-06-2010, 19:00	#14
Fernanda Amaral	Que maravilha, Neuza! Deve ficar muito bom! Obrigada! Beijinhos

02-06-2010, 19:00	#15
Laidita54	Mais uma receita deliciosa. Obrigada Neuza Beijinhos

02-06-2010, 22:56	#17
Jana	Mais uma saborosa receita, sem dúvida Parabens neuza

04-06-2010, 23:02	#18
ICatarina	Neuza, Parece ser uma delicia... Parabéns Obrigada por mais uma deliciosa receita. Beijinhos

04-06-2010, 23:51	#19
Tiago	Que belo pratinho de carne Deliciosos, como sempre! Parabens Neuza

06-06-2010, 03:28	#20
Battousai	Belíssima receita. Alectrim é um dos meus temperos favoritos.