SaborIntenso.com
Publicado a 02-06-2010, 02:33
por Neuza Costa
Receita em video de Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 700g de costeletas de borrego
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 100 ml de azeite
  • 2 folhas de louro
  • 450g de tomates maduros cortados em cubinhos
  • 1 colher de café de massa de pimentão
  • 250 ml de vinho branco
  • 180g de azeitonas verdes recheadas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alecrim q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados, com sal, pimenta, os alhos picados e alectrim.

2. Num tacho, leve ao lume o azeite e deixe aquecer.
Frite no azeite as costeletas de ambos os lados até ganharem cor, sem queimar o azeite.
Depois de fritas, retire-as para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar um pouco.
Junte o tomate e deixe refogar mais 3 minutos.
Junte a massa de pimentão, o vinho branco, as costeletas e as azeitonas.
Deixe cozinhar durante 15 minutos.

Depois das costeletas tenrinhas, está pronto a servir.
Acompanhe este prato com puré de batata.



Tempo de preparação: 35 minutos
Custo Total: 13.50 € | Custo por Pessoa: 3.37 €
Fotografias
Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes-costeletas-borrego-azeitonas-verdes-1.jpg   Costeletas de Borrego com Azeitonas Verdes-costeletas-borrego-azeitonas-verdes-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Borrego-com-Azeitonas-Verdes-SaborIntenso.pdf (95.4 KB, 236 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Borrego-com-Azeitonas-Verdes-FOTO-SaborIntenso.pdf (146.0 KB, 582 visualizações)
  #1  
Antigo
02-06-2010, 07:21
2
Bom dia Neuza, devem ficar com um gosto especial
obrigada, beijinhos
02-06-2010, 08:52
3

que bom!!!!!!!
adoro costeletas de borrego,com este tempero deve ficar divinal.
muito obrigada neuza
beijinhos
02-06-2010, 08:58
4
Bom dia Neuza

Vou ter que experimentar, deve ficar muito bom.
Obrigado por esta receita.

Guida Santos
02-06-2010, 09:43
5
Que bela receita, eu adoro costeletas de borrego alias tudo que seja borrego
Obrigada por mais uma receita maravilhosa beijinhos.
02-06-2010, 09:51
6
Bom dia Neuza,

estas costeletas devem ficar para lá de boas. Quando compro costumo grelhá-las, apesar de muito bom já precisava de uma alternativa para as cozinhar doutro modo.

Vou experimentar porque acho que devem ser uma delícia.

obrigada. beijinhos
02-06-2010, 09:58
7
Neuza
que maravilha esta receita, gosto muito de costeletas
de borrego assim nunca experimentei...deliciosasssss!
Beijinhos
02-06-2010, 10:55
8
Neuza,
Que maravilha de receita,adorei!!!!!!
Beijoss e Obrigada
02-06-2010, 10:56
9
hum neuza devem estar 5 estrelas
02-06-2010, 11:36
10
Bom dia.
Sou nova aqui no site, mas estou adorar.
Gostaria de saber, como posso votar?

Obrigada
02-06-2010, 13:23
11
Postado Originalmente por GoreteMoura Ver Post
Bom dia.
Sou nova aqui no site, mas estou adorar.
Gostaria de saber, como posso votar?

Obrigada

Gorete, para votares basta clicar no botão OBRIGADO. Tanto podes votar numa resposta (por exemplo esta que estou a escrever ) como no tópico principal, nesse caso certifica-te que clicas no 1º botão OBRIGADO que aparece no principio da página.
Bjs.
02-06-2010, 17:19
13
Mais uma para exprimentar, é certo que o borrego tem o gosto muito caracteristico, mas eu gosto muito e este prato deve ser delicioso. Obrigada Neuza
02-06-2010, 19:00
14
Que maravilha, Neuza!
Deve ficar muito bom!
Obrigada!
Beijinhos
02-06-2010, 19:00
15
Mais uma receita deliciosa. Obrigada Neuza
Beijinhos
02-06-2010, 20:34
16
Devem ficar bastante saborosas.
02-06-2010, 22:56
17
Mais uma saborosa receita, sem dúvida
Parabens neuza
04-06-2010, 23:02
18
Neuza,
Parece ser uma delicia... Parabéns
Obrigada por mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
04-06-2010, 23:51
19
Que belo pratinho de carne
Deliciosos, como sempre!
Parabens Neuza
06-06-2010, 03:28
20
Belíssima receita. Alectrim é um dos meus temperos favoritos.
08-06-2010, 11:41
21
Estas costelinhas vão ser para exprimentar.
Estão muito apetitosas.
Beijinhos
09-09-2010, 19:50
22
Mais uma fantástica receita da neuza
Obrigada
06-08-2012, 10:18
23
adoro borrego, e este prato deve ser fantastico! Bem deixa-me ir ao talho....!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®