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Costeletas de Porco com Alecrim

Receita em video de Costeletas de Porco com Alecrim Ingredientes para 4 pessoas: 4 costeletas de porco 2 dentes de ... no forum Videos de Carne
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Antigo 07-09-2010, 17:29
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Costeletas de Porco com Alecrim


Receita em video de Costeletas de Porco com Alecrim
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 costeletas de porco
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 250 ml de vinho branco
  • 50g de margarina
  • 1 colher de chá bem cheia de alecrim
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere as costeletas de ambos os lados com sal, pimenta e alecrim.
Junte os dentes de alho esmagados e regue tudo com o vinho branco.
Deixe marinar durante 2 horas.

2. Passado as 2 horas, leve ao lume a margarina.
Junte os alhos e as costeletas.
Deixe fritar de ambos os lados sem deixar queimar a gordura.

3. A meio da fritura, junte o marinado.
Deixe fritar até a carne ficar passada e o molho apurado.

Depois das costeletas fritas, estão prontas a servir.
Acompanhe com Arroz de Açafrão com Cogumelos e Ervilhas ou esparguete.

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Tempo de preparação: 2 horas + 15 minutos
Custo total: 2.30 € | Custo por pessoa: 0.57 €
Fotografias
Costeletas de Porco com Alecrim-costeletas-porco-alecrim-1.jpg   Costeletas de Porco com Alecrim-costeletas-porco-alecrim-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Porco-com-Alecrim-SaborIntenso.pdf (94.6 KB, 215 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Costeletas-de-Porco-com-Alecrim-FOTO-SaborIntenso.pdf (155.5 KB, 529 visualizações)
Quem Fez
tina pereiraLua.do.AmanhecerKelly_MayatixaAna_Filipacattyalfredo santosCéliaM
Antigo 07-09-2010, 18:58   #11
glutao
 
Avatar de glutao
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Oh amigo glutão, até fazia isso, mas as outras duas já foram ao almoço

Sabes como dizem os outros Fazias, Fazias
 
Antigo 07-09-2010, 19:16   #12
Wild
 
Avatar de Wild
Uma receita simples e diferente para fazer costoletas... gracias
 
Antigo 07-09-2010, 19:38   #13
salima kara
Apesar de não comer carne porco, acredito que deve estar muito bom.

Beijinhos
 
Antigo 07-09-2010, 22:06   #14
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Olá Neuza
Adorei esta receita ficaram uma delicia as tuas costeletas!
Amei e com o arrozinho de açafrão hummm....
Bjocas
 
Antigo 08-09-2010, 01:13   #15
Anabela Silva
 
Avatar de Anabela Silva
Olá Neuza!

Posso usar tomilho em vez de alecrim?

Obrigado por mais uma optima receita
bjs
 
Antigo 08-09-2010, 08:40   #16
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Anabela Silva Ver Post
Olá Neuza!

Posso usar tomilho em vez de alecrim?

Obrigado por mais uma optima receita
bjs
Olá Anabela,

sim podes usar o tomilho, vai ficar bom mas, vai ficar com um sabor diferente.

Beijinhos
 
Antigo 08-09-2010, 10:14   #17
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
olá Neuza
parecem deliciosas
bjs e obrigada
 
Antigo 08-09-2010, 16:30   #18
catty
 
Avatar de catty
Mais uma maneira diferente de cozinhar as costeletas.
O alecrim deve dar um sabor fantástico
Acompanhado com o arroz deve ser divinal
Obrigada Neuza
Beijinhos
 
Antigo 10-09-2010, 21:15   #19
walter
 
Avatar de walter
vou experimentar com bifanas ver como fica
 
Antigo 12-09-2010, 03:41   #20
SILAS
Parabens, pelos pratos e obrigado pelos videos o que facilita bem a receita, te acompanho do Brasil!
quando a receita faz sucesso digo que é de uma amiga de Portugal.
 
Resposta



Tags
alecrim, alho, carne, costeletas, margarina, pimenta, porco, sal, video-saborintenso, vinho branco
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