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Crepes à Bolonhesa Gratinados

Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados Ingredientes para 5 pessoas: 8 folhas de http://www.saborintenso.com/f25/crepes-simples-7508/ 600g de carne de ... no forum Videos de Carne
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Antigo 13-07-2010, 18:51
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
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Neuza Costa's Portugal
Video Crepes à Bolonhesa Gratinados


Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 8 folhas de Crepes Simples
  • 600g de carne de vaca picada
  • 300g de cogumelos frescos cortados em pedacinhos
  • 60 ml de azeite
  • 60g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 500 ml de molho béchamel
  • 200 ml de natas
  • 100g de queijo mozarella ralado
  • Orégãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Louro em pó q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a margarina, o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

2. De seguida, junte a carne.
Tempere com sal, pimenta, louro e noz-moscada.
Mexa até a carne ficar soltinha e com cor.

3. Junte os cogumelos, a polpa de tomate e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar até o molho secar.

4. Estenda uma folha de crepe e coloque no meio um pouco de carne.
Enrole o crepe para ficar um rolinho.
Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, untado com um pouco de margarina.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Misture as natas com o molho béchamel e espalhe por cima dos crepes.
Polvilhe com o queijo.

6. Leve ao forno pré-aquecidos nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 25 minutos + 25 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.50 €
Fotografias
Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-1.jpg   Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-2.jpg   Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-à-Bolonhesa-Gratinados-SaborIntenso.pdf (96.5 KB, 252 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-à-Bolonhesa-Gratinados-FOTO-SaborIntenso.pdf (148.8 KB, 605 visualizações)
Quem Fez
tixaAndreia PontesLua.do.AmanhecermarpintoCidália FariaRosemarieTiagomagnoliazul
Antigo 14-07-2010, 00:32   #11
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Que aspecto delicioso Neuza...

Só tenho pena não poder comer...

Obrigada por mais uma receitinha MARAVILHOSA.

Beijinhos
 
Antigo 14-07-2010, 01:41   #12
Draconicus
 
Avatar de Draconicus
Apetitoso, e bastante original.
Tenho que experimentar.
 
Antigo 14-07-2010, 09:15   #13
Graça
 
Avatar de Graça
Neuza

esta não me escapa
adoro crepes, vou ter de fazer

e não parece ser difícil

Obrigada Neuzinha, beijinhos
 
Antigo 14-07-2010, 09:34   #14
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Neuza
Que maravilha de receita ADOREI estes crepes
vou ter de fazer esta receita brevemente!!
Bjocas
 
Antigo 14-07-2010, 10:15   #15
Dinita
 
Avatar de Dinita
Valeu a pena a espera! Uma ideia genial, para fazer brevemente! Obrigada pela óptima receita!
Neuza, só uma pergunta: o béchamel que usas é daquele já prontinho de compra ou é bechamel caseiro? Obrigada!
 
Antigo 14-07-2010, 12:26   #16
Jana
Huum que bom aspecto tem estes crepes gratinados
Uma receita original de crepes e muito pratica!
PARABENS
 
Antigo 14-07-2010, 13:34   #17
Sandro Vilar
 
Avatar de Sandro Vilar
Postado Originalmente por Dinita Ver Post
Valeu a pena a espera! Uma ideia genial, para fazer brevemente! Obrigada pela óptima receita!
Neuza, só uma pergunta: o béchamel que usas é daquele já prontinho de compra ou é bechamel caseiro? Obrigada!

Olá Dinita, neste receita foi usado o de compra.
Beijoca.
 
Antigo 14-07-2010, 14:00   #18
silviabrigitte
 
Avatar de silviabrigitte
Olá!!

Ai que delicia deve ser!! Só é pena é eu não poder comer.....enfim tenho de me contentar em olhar...

Beijos
 
Antigo 15-07-2010, 08:49   #19
catty
 
Avatar de catty
mais uma delicia para experimentar
obrigada neuza
bjs
 
Antigo 15-07-2010, 19:36   #20
Gloria Moreira
 
Avatar de Gloria Moreira
Estao com um aspecto maravilhosos.

Obrigada beijibhos.
 
Resposta



Tags
alho, azeite, carne, cebola, cogumelos, crepes, louro em pó, margarina, molho bechamel, natas, noz-moscada, orégãos, pimenta, polpa de tomate, queijo mozarella, sal, vaca, video-saborintenso
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