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Crepes à Bolonhesa Gratinados

Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados Ingredientes para 5 pessoas: 8 folhas de http://www.saborintenso.com/f25/crepes-simples-7508/ 600g de carne de ... no forum Videos de Carne
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Antigo 13-07-2010, 18:51
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Crepes à Bolonhesa Gratinados


Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 8 folhas de Crepes Simples
  • 600g de carne de vaca picada
  • 300g de cogumelos frescos cortados em pedacinhos
  • 60 ml de azeite
  • 60g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 500 ml de molho béchamel
  • 200 ml de natas
  • 100g de queijo mozarella ralado
  • Orégãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Louro em pó q.b.
  • Noz-moscada q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a margarina, o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

2. De seguida, junte a carne.
Tempere com sal, pimenta, louro e noz-moscada.
Mexa até a carne ficar soltinha e com cor.

3. Junte os cogumelos, a polpa de tomate e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar até o molho secar.

4. Estenda uma folha de crepe e coloque no meio um pouco de carne.
Enrole o crepe para ficar um rolinho.
Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, untado com um pouco de margarina.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Misture as natas com o molho béchamel e espalhe por cima dos crepes.
Polvilhe com o queijo.

6. Leve ao forno pré-aquecidos nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 25 minutos + 25 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.50 €
Fotografias
Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-1.jpg   Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-2.jpg   Crepes à Bolonhesa Gratinados-crepes-bolonhesa-gratinados-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-à-Bolonhesa-Gratinados-SaborIntenso.pdf (96.5 KB, 252 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Crepes-à-Bolonhesa-Gratinados-FOTO-SaborIntenso.pdf (148.8 KB, 605 visualizações)
Quem Fez
tixaAndreia PontesLua.do.AmanhecermarpintoCidália FariaRosemarieTiagomagnoliazul
Antigo 16-07-2010, 14:54   #21
Dorita
Que delicia de crepes muito bons! O vídeo muito bem explicado!
Beijinhos
 
Antigo 01-08-2010, 18:58   #22
Alice
fiz hoje para oalmoço e ficou fantástico muito bom
 
Antigo 28-10-2010, 15:28   #23
Sara Alves
Ola Neuza. Uma questão relativamente à massa de crepe, é doce ou salgada?e onde posso encontra-la. Tentei no Jumbo, mas n encontrei lá...O site está muito bem conseguido Parabéns!
 
Antigo 28-10-2010, 15:42   #24
Sandro Vilar
 
Avatar de Sandro Vilar
Postado Originalmente por Sara Alves Ver Post
Ola Neuza. Uma questão relativamente à massa de crepe, é doce ou salgada?e onde posso encontra-la. Tentei no Jumbo, mas n encontrei lá...O site está muito bem conseguido Parabéns!

Olá Sara, obrigado.
Já coloquei o link nos ingredientes, mas aqui a receita dos Crepes que utilizamos (em video): Crepes Simples
Bjinho.
 
Antigo 28-10-2010, 17:11   #25
Sara Alves
Muito Obrigada
 
Antigo 27-01-2011, 14:42   #26
PatBelbute
Excelente. Foi o meu almocinho, acompanhado de uma salada.
 
Antigo 17-02-2011, 21:31   #27
MarinaMota
 
Avatar de MarinaMota
Neuza!!!
Mais uma delicia.
Adorei.
 
Antigo 18-02-2011, 01:11   #28
Lua.do.Amanhecer
 
Avatar de Lua.do.Amanhecer
hummmmmmmmmm Neuza "Ca ganda" boa idéia!!! Era mesmo isto que eu precisava para o jantar de hoje. Ficou fantástico.
Estás lá! As usual
Obrigado. Beijinhos
 
Antigo 18-02-2011, 01:42   #29
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Boa noite Neuza,

que receitinha gostosa

super fácil e rápida para fazer é uma óptima ideia, vou parar de escrever pois estou a ficar com agua na boca ate já comia,
vai ser o nosso jantar para amanha vai ser ca uma deliciaaaaa!!!!

Obrigada Neuza

Beijocas
Sanvivi
 
Antigo 18-02-2011, 10:10   #30
mcrc
Ólá bm dia a tds! bela receitinha, fácil de fazer, apetitosa e com óptimo aspecto, "td em um"; parabéns e beijinhos.
 
Resposta



Tags
alho, azeite, carne, cebola, cogumelos, crepes, louro em pó, margarina, molho bechamel, natas, noz-moscada, orégãos, pimenta, polpa de tomate, queijo mozarella, sal, vaca, video-saborintenso
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