Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
Empadão de Carne de Vaca com ArrozReceita em video de Empadão de Carne com Arroz Ingredientes para 5 pessoas: 700g de carne de vaca cortada em ... no forum Videos de Carne 
|
|
|
Ferramentas do Tópico |
|
#1
20-01-2010, 23:46
|
||||
|
||||
Empadão de Carne de Vaca com Arroz
Receita em video de Empadão de Carne com Arroz
Num tacho, leve ao lume a margarina, a cebola, os alhos e deixa-se refogar. Junte a carne. Tempere com sal, pimenta, louro em pó e noz-moscada. Mexa e deixe ganhar um pouco de cor. Junte o cubo de caldo de carne, a salsa picada e a polpa de tomate. Mexa e junte o vinho branco e a água (275 ml). Tape e deixe estufar até a carne ficar tenra. Numa outra panela, coloque a água (800 ml), a cenoura, a cebola com os cravinhos, a margarina e tempere com sal. Deixe ferver e junte o arroz. Deixe cozer 20 minutos. Quando a carne estiver tenra, junte as natas, mexa e deixe apurar o molho. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe a carne no fundo, cubra com o arroz e por fim esapalhe o ovo batido por cima do arroz. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 15 minutos até alourar. Depois de douradinho, retire do forno e está pronto a servir.  Custo: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.5 €
|
| Os 11 membros em baixo agradecem a Neuza Costa por esta útil mensagem:: ICatarina (21-01-2010), ilda mourão (21-01-2010), JMCC (21-01-2010), lenita (21-01-2010), LeoLemos (21-01-2010), Maria Teresa Carvalho (21-01-2010), Nanda (21-01-2010), Paula F (21-01-2010), samma (23-01-2010), Sandra Batista (01-02-2010), zezinha (21-01-2010) |
|
21-01-2010, 00:05
|
#2 |
 
Registado em: Oct 2009
Localização: Vila Nova de Fozcoa
Posts: 238
225 votos em 146 mensagens
 |
Nunca fiz empadão de arroz !!!!!!!!!!!!Numa próxima ocasião vou experimentar...Tá com óptimo aspecto.
|
|
|
| O seguinte membro agradece a zezinha por esta útil mensagem: ICatarina (21-01-2010) |
|
21-01-2010, 00:06
|
#3 |
 
Registado em: Oct 2009
Localização: USA
Posts: 2,058
2,567 votos em 1,119 mensagens
|
Neuza,
Mais uma excelente receita... como todas as outras, Mais uma ideia para este fim de semana.  Sabado vou fazer os pasteis de massa tenra e Domingo este arrozinho para acompanhar, o resto dos pasteis com uma boa salada. Obrigada |
|
|
|
|
21-01-2010, 00:44
|
#4 |
 Registado em: Oct 2009
Posts: 22
25 votos em 13 mensagens
|
Hmmm, que bom. Aqui em casa fazemos muito empadão com puré. É questão de experimentar empadão com arroz como é que fica, pelo que vejo aqui na net, parece bom. Bj ;P |
|
|
|
|
21-01-2010, 00:59
|
#5 |
 
Registado em: Nov 2009
Posts: 769
596 votos em 401 mensagens
|
olá neuza
muito bom este empadão, eu quando faço empadão de arroz, costumo pôr 2 camadas de arroz e a carne no meio, e faço com carne picada mas vou fazer esta receita que me parece bastante melhor muitos bjs |
|
|
|
|
21-01-2010, 09:46
|
#6 |
 
Registado em: Aug 2009
Localização: Vila Real
Posts: 371
407 votos em 229 mensagens
|
Neuza como sempre exelente.Nota 1000.Bjs
|
|
|
|
|
21-01-2010, 12:54
|
#7 |
|
Registado em: Jan 2010
Localização: Ohp
Posts: 14
9 votos em 5 mensagens
|
Eu também só faço empadão com puré de batata,mas tenho de experimentar fazer com arroz..até porque parece ser delicioso..
Neuza, agora uma pergunta: reparo que costuma usar margarina para fazer os refogados,será que posso usar azeite em vez de margarina? É que eu sou fã do azeite na culinária, abdico muito da margarina e até da banha.. |
|
|
|
|
21-01-2010, 19:36
|
#8 |
 
Registado em: Sep 2009
Localização: reino unido
Posts: 60
34 votos em 25 mensagens
|
muitos parabens por mais uma receita maravilhosa bjs
|
|
|
|
|
21-01-2010, 21:10
|
#10 |
Registado em: Dec 2009
Localização: Alemanha
Posts: 758
970 votos em 612 mensagens
|
Bem bom, vou fazer este com vitela.
__________________
 “O pior dos crimes é produzir vinho mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos”. |
|
|
|
 |
| Tags |
| água, alho, arroz, caldo de carne, carne, cebola, cenoura, empadao, louro em pó, margarina, natas, noz-moscada, ovo, pimenta, polpa de tomate, sal, salsa, vaca, video-saborintenso, vinho branco |
Tópicos Similares
|
||||
| Tópico | Tópico Iniciado Por | Fórum | Respostas | Última Mensagem |
| Empadão de Carne com Natas | Neuza Costa | Videos de Carne | 6 | 05-03-2010 14:13 |
| Carne de Vaca Estufada | Neuza Costa | Videos de Carne | 6 | 22-02-2010 20:12 |
| Empadão de Peixe | ilda mourão | Pescada | 1 | 20-01-2010 09:07 |
| Empadão de Carne | Diana Marques | Vaca e Vitela | 0 | 19-01-2010 20:06 |
| Carne de Vaca à Irlandesa | Neuza Costa | Videos de Carne | 9 | 10-01-2010 09:38 |
| Ferramentas do Tópico | |
|
|
