Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 frango
• 1 kg de batata para assar
• 1 limão
• 100g de margarina
• 3 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 dente de alho
• Meia chávena de café de azeite
• 1 copo de vinho branco
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Pimentão doce q.b.

Preparação:

1. Num tabuleiro de ir ao forno, esfregue o frango com meio limão.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque dentro do frango, o dente de alho, o cubo de caldo de galinha e pedaços do miolo de meio limão.
Espalhe as folhas de louro no tabuleiro.

2. Tempere as batatas com sal, pimentão doce e metade do azeite, mexa tudo.
Coloque as batatas no tabuleiro.
Regue o frango com o tempero das batatas.
Regue tudo com o restante azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
Espalhe a margarina cortada em pedaços por cima do frango e das batatas.

3. Leve o frango ao forno pré-aquecido nos 200º durante 1 hora.

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Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos
Custo: 5.20 € | Custo por pessoa: 1.30 €

Fotografias

     

Ficheiros Anexados

	Frango-Assado-no-Forno-com-Limão-SaborIntenso.pdf (92.3 KB, 3084 visualizações)
	Frango-Assado-no-Forno-com-Limão-FOTO-SaborIntenso.pdf (141.2 KB, 2641 visualizações)