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Neuza Costa · #1 21-07-2009, 15:08

Receita em video de Frango à Duque

Ingredientes para 4 pessoas:

1 frango cortado em pedaços
80g de margarina
1 lata de cogumelos escorridos
1 cálice de Vinho do Porto
1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções

Preparação:

1. Num tacho, leve a margarina a aquecer.
Depois de quente, coloque a frango a fritar na margarina.
Deixe fritar até ganhar bastante cor.

2. Depois do frango frito, junte os cogumelos e deixe fritar mais um pouco.
Logo que comece a ferver, junte o Vinho do Porto e deixe ferver.
Junte a sopa de rabo de boi e deixe cozinhar entre 15 a 20 minutos até o frango ficar totalmente passado.

Acompanhe com arroz de ervilhas ou arroz branco.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo Total: 4.00 € | Custo por Pessoa: 1.00 €

Zuladairam · 21-07-2009, 15:46

Pareceu-me saboroso! Vou experimentar

Zuladairam · 24-07-2009, 10:46

Acompanhei com massa meada juntamente com ervilhas e cenoura
Envolvi todo preparado.
Sugiro decorado com amêndoas peladas

RicardoRodrigues · 15-12-2009, 11:22

Bons dias Neuza!! Hoje vou fazer esta receita para o almoço. Tenho apenas uma pequena dúvida... na tua receita indicas que se junta depois ao frango 1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções da embalagem... Na embalagem que eu tenho cá em casa diz para se misturar a sopa num litro de àgua e de seguida deixar ferver durante 5m. A minha dúvida é a seguinte: quando se junta a sopa ao frango mistura-se mesmo 1 litro de àgua ou é menos?

Obrigado

Sandro Vilar · 15-12-2009, 11:31

Postado Originalmente por RicardoRodrigues

Bons dias Neuza!! Hoje vou fazer esta receita para o almoço. Tenho apenas uma pequena dúvida... na tua receita indicas que se junta depois ao frango 1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções da embalagem... Na embalagem que eu tenho cá em casa diz para se misturar a sopa num litro de àgua e de seguida deixar ferver durante 5m. A minha dúvida é a seguinte: quando se junta a sopa ao frango mistura-se mesmo 1 litro de àgua ou é menos?

Obrigado

É a sopita toda, porque até vai evoparar um bocado nos 20 minutos de cozedura do frango.

Abraço.

xana27 · 04-01-2010, 21:28

Hoje fiz esta receita para o jantar e confesso que superou as expectativas. Esta receita é rápida de fazer e deliciosa. Obrigado pela receita.

lluana · 29-01-2010, 22:07

Vale a pena experimentar e muito saboroso!obrigada pela partilha Neuza

Sandra Batista · 23-02-2010, 11:31

Vai ser o nosso jantar de hoje...
Tem um óptimo aspecto e é muito prático!!
Bj

mariasarmento · 26-02-2010, 10:46

Neuza,

Fiz ontem esta receita fantástica e só não pus no "Eu Fiz" porque nem houve tempo de tirar uma fotografia!

Estava tão gostoso que nem nos lembrámos da foto para a posteridade...fica para a próxima. O lado bom é que como sobrou um bocadinho para hoje ainda há franguinho

Obrigada e beijinhos!

Danizinha · 29-08-2010, 23:36

Olá Neuza, gostei muito desta receitinha, mas será que em vez da sopa de rabo de boi pode-se por outra coisa?
beijinhos

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21-07-2009, 15:46	#2
Zuladairam	Pareceu-me saboroso! Vou experimentar

24-07-2009, 10:46	#3
Zuladairam	Acompanhei com massa meada juntamente com ervilhas e cenoura Envolvi todo preparado. Sugiro decorado com amêndoas peladas

15-12-2009, 11:22	#4
RicardoRodrigues	Bons dias Neuza!! Hoje vou fazer esta receita para o almoço. Tenho apenas uma pequena dúvida... na tua receita indicas que se junta depois ao frango 1 embalagem de sopa de rabo de boi em pó feita conforme as instruções da embalagem... Na embalagem que eu tenho cá em casa diz para se misturar a sopa num litro de àgua e de seguida deixar ferver durante 5m. A minha dúvida é a seguinte: quando se junta a sopa ao frango mistura-se mesmo 1 litro de àgua ou é menos? Obrigado

04-01-2010, 21:28	#6
xana27	Hoje fiz esta receita para o jantar e confesso que superou as expectativas. Esta receita é rápida de fazer e deliciosa. Obrigado pela receita.

29-01-2010, 22:07	#7
lluana	Vale a pena experimentar e muito saboroso!obrigada pela partilha Neuza

23-02-2010, 11:31	#8
Sandra Batista	Vai ser o nosso jantar de hoje... Tem um óptimo aspecto e é muito prático!! Bj

26-02-2010, 10:46	#9
mariasarmento	Neuza, Fiz ontem esta receita fantástica e só não pus no "Eu Fiz" porque nem houve tempo de tirar uma fotografia! Estava tão gostoso que nem nos lembrámos da foto para a posteridade...fica para a próxima. O lado bom é que como sobrou um bocadinho para hoje ainda há franguinho Obrigada e beijinhos!

29-08-2010, 23:36	#10
Danizinha	Olá Neuza, gostei muito desta receitinha, mas será que em vez da sopa de rabo de boi pode-se por outra coisa? beijinhos