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Publicado a 10-03-2011, 17:01
por Neuza Costa
Receita em video de Frango com Esparguete e Molho de Tomate
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 500g de esparguete
  • 100 ml de azeite
  • 30g de margarina
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 250 ml de vinho branco
  • 1 l de água
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal, os alhos picados e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a margarina, a cebola e o louro.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte os pedaços de frango e deixe ganhar cor.
Vire o frango para ganhar cor por igual.

4. Junte a polpa de tomate e o cubo de caldo de galinha.
Misture bem.
Regue com o vinho e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte a água e deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Passado os 10 minutos, junte o esparguete.
Com um garfo, mexa o esparguete para não colar, até que a massa fique maleável e toda dentro do tacho.
Deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos e mexa de vez em quando para a massa não agarrar no fundo.
Quando a massa estiver cozida «al dente» está pronta a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total : 4.00 € | Custo por pessoa: 0,80 €
Fotografias
Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-1.jpg   Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-2.jpg   Frango com Esparguete e Molho de Tomate-frango-esparguete-molho-tomate-3.jpg  
Quem Fez
JustSuNelia Pedrosatina pereiraSandybellSimão PereiraAnitacaditonunoAlexandra Amândio
  #1  
Antigo
10-03-2011, 17:14
2
Que belo pratinho, simples e delicioso.
Esse é daqueles pratinhos que no dia a seguir ainda sabe melhor!beijinhos
10-03-2011, 17:27
3
que bela receitinha e ainda a fumegar bem bom... hhee
beijocas, obrigado neuza e sandro
10-03-2011, 17:27
4
Hummmm está com um excelente aspecto Neuza!
Cá em casa fazemos este prato muitas vezes, é uma delícia!
10-03-2011, 17:28
5
Olá Neuza,
Adoro esparguete, frango e molho de tomate por isso, para mim, é a uma combinação óptima!
Adorei
Beijinhos
10-03-2011, 17:42
6
Excelente receita para o dia-a-dia! Gostei muito!
Obrigada, Neuza
Beijinhos
10-03-2011, 18:28
7
Que receita deliciosa, andava mesmo com vontade de comer um franguinho com esparguete, mas não sabia bem como fazer, depois deste vídeo, um franguinho igual a este não me escapa das próximas refeições!
Obrigada pela receita
10-03-2011, 18:29
8
Ola Neuza é a Vivi,

Vou escrever um comentário sobre a tua receitinha mas é a mãe que corrige

adoro o teu pratinho

sabes a massa esparguete é a massa que eu prefiro

da me vontade de comer la agorinha mesmo

Beijinhos larocas
Vivi
10-03-2011, 19:48
9
Simples e deliciosa,gostei bastante!
Beijinhos e Obrigada
10-03-2011, 20:18
11
Belo esparguete de frango, ca em casa e muito aprecido.
E o teu ta com belissimo aspecto
Beijinhos
10-03-2011, 20:59
12
Adoro essa receita.
Os meus 2 filhotes tambem adoram.
Obrigada!!!
10-03-2011, 21:05
13
Eu costumo fazer frango de tomatada mas com esparguete nunca fiz,tenho de experimentar.
Este prato tem um aspecto fenomenal.
Beijinhos.
10-03-2011, 21:11
14
Este franguinho está com um aspecto delicioso.
Costumo fazer esta receita pois cá em casa gostamos muito
e, como diz a magnoliazul, este é daqueles pratos que ainda sabe melhor no dia seguinte.
Beijinhos
10-03-2011, 21:16
15
Adorei a receita, geralmente faço frango e depois a macarronada, amei a praticidade do prato e o aspecto está divino...
Bjus Neusa e Sandra .
10-03-2011, 22:26
16
NEUSA , boa noite
esta receita vou fazer no domingo(12/03)
tenho certeza que não vai sobrar nem pro cachorro.

um abraço
LUIZ FLAVIO
11-03-2011, 04:09
17
Fácil e rápida ! Esta é a receita ideal para aqueles dias em que quase não temos tempo de comer, quanto mais de o fazer. Até podemos deixar o franguinho adiantado no dia anterior.
beijinhos
11-03-2011, 08:07
18
Simples mas deliciosa! Adorei...5 estrelas! Bom fim de semana à equipa SI e Membros. Beijinhos a tda esta grande familia.
11-03-2011, 10:26
19
uma receita deliciosa e fazes da mesma maneira que eu...bjs
11-03-2011, 10:40
20
Ohhh...a minha avó fazia tantas mas tantas vezes este pratinho...que saudades....
Ficou bem apetitoso! Beijinhos e bom fim de semana .
11-03-2011, 10:42
21
...e também juntava cenoura ás rodelas...
Beijinhos
11-03-2011, 10:42
22
Postado Originalmente por ncaseiro Ver Post
Este franguinho está com um aspecto delicioso.
Costumo fazer esta receita pois cá em casa gostamos muito
e, como diz a magnoliazul, este é daqueles pratos que ainda sabe melhor no dia seguinte.
Beijinhos
Claro que costumas mamã, é a tua receitinha, aquela que eu estava sempre a pedir quando era pequenina "mamã quero massa com carne".
Mas por acaso não concordo que fica melhor no dia seguinte, pois a massa acaba por cozer de mais e já não fica "al dente".

Beijinhos
11-03-2011, 13:29
23
Excelente receita para o dia a dia, faço muitas vezes cá em casa e todos adoram...
11-03-2011, 14:11
24
Postado Originalmente por Guida Sequeira Ver Post
Eu costumo fazer frango de tomatada.
Já me estou a babar..frango de tomatada??? Como é que é isso???

E sim este é daqueles pratos que são melhores no dia seguinte.( pelo menos para mim)

Parabéns Neuza. Receita simples e deliciosa.
11-03-2011, 22:50
25
Gosto tanto deste pratinho!!
Aprendi a fazer com a minha avó. Ela fazia muito quando eu era pequena... quero dizer, mais nova, pequena ainda sou hoje
Está com uma cor mesmo bonita! Obrigado
beijinhos
11-03-2011, 23:01
26
Fiz ontem e ficou muito bom. Obrigado pela receita
12-03-2011, 22:11
27
Muitos parabéns por este site! Estou a aprender a cozinhar por aqui.
Já fiz algumas das vossas receitas e tudo correu as mil maravilhas, o que é fantástico para quem não percebe nada de cozinha lol
Neuza eu gostei bastante desta receita, e ainda mais por andar no ginásio e precisar de comer bastante massa. Gostava de saber se por exemplo em vez da polpa de tomate posso por outra coisa para ir variando de sabor, pois esta é uma receita super pratica de fazer. Se puderem fazer mais alguns videos com receitas deste género, que englobe massas agradeço imenso!

Cumprimentos,
Francisco
14-03-2011, 10:01
28
Eu já experimentei e ficou muito bom.

Obrigada pela receita.
15-03-2011, 14:22
29
Postado Originalmente por corvusangel Ver Post
Muitos parabéns por este site! Estou a aprender a cozinhar por aqui.
Já fiz algumas das vossas receitas e tudo correu as mil maravilhas, o que é fantástico para quem não percebe nada de cozinha lol
Neuza eu gostei bastante desta receita, e ainda mais por andar no ginásio e precisar de comer bastante massa. Gostava de saber se por exemplo em vez da polpa de tomate posso por outra coisa para ir variando de sabor, pois esta é uma receita super pratica de fazer. Se puderem fazer mais alguns videos com receitas deste género, que englobe massas agradeço imenso!

Cumprimentos,
Francisco
Olá Francisco,

obrigado pelos comentário.
Em relação a receitas de massas tens algumas nos videos diversos, tens o penne com molho picante, a massa com frutos do mar e mais algumas, sem fores à troca e partilha de receitas, também irás encontrar muitas receitas boas.

Beijinhos
17-03-2011, 14:53
30
ola NEUZA....
Como gosto das tuas receitas,,,,vou transmitir a minhas amigas como este site e espectacular....
e a ver estas imagens que sao de grande ajuda.... ate quem nao saber cozinhar vai se sair muito BEMMMMMM
beijinho
 
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