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Frango com Espumante e Maçã

Receita em video de Frango com Espumante e Maçã Ingredientes para 5 pessoas: 1 frango do campo cortado em pedaços ... no forum Videos de Carne
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Antigo 12-05-2010, 16:10
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Frango com Espumante e Maçã


Receita em video de Frango com Espumante e Maçã
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango do campo cortado em pedaços
  • 125 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro
  • 1 garrafa de espumante
  • 2 maçãs golden cortadas em pedacinhos
  • 200 ml de natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e a folha de louro.
Mexe e deixe refogar sem alourar muito.

2. Junte os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe fritar até ganhar um pouco de cor.

3. Junte metade do espumante e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume médio.

4. Passado os 20 minutos, junte o restante espumante e a maçã.
Mexa e deixe cozinhar mais 15 minutos.

5. Junte as natas e deixe apurar alguns minutos.
Sirva este prato com arroz de cogumelos

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Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €
Fotografias
Frango com Espumante e Maçã-frango-espumante-maca-1.jpg   Frango com Espumante e Maçã-frango-espumante-maca-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Champanhe-e-Maçã-SaborIntenso.pdf (96.9 KB, 159 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Champanhe-e-Maçã-FOTO-SaborIntenso.pdf (140.0 KB, 391 visualizações)
Quem Fez
Paula Soeiro
Antigo 13-05-2010, 00:20   #11
filomena penalva
Olá Neuza
Mais uma que eu vou experimentar, deve ser uma delicía
 
Antigo 13-05-2010, 12:23   #12
Noémia Caseiro
Hum...que bom aspecto
deve estar uma maravilha e é tão fácil de fazer.

Bjs
 
Antigo 13-05-2010, 12:28   #13
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
hum que simples e deliciosa receita!
Muito requintada xD

Obrigada Neuza
 
Antigo 13-05-2010, 13:00   #14
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?
Olá a todos,

eu usei espumante doce, pode parecer que fica muito adocicado a mistura do espumante doce com a maçã, mas não fica doce, fica bem suave, agradável e diferente.
Experimentem não se vão arrepender.

Beijinhos a todos.
 
Antigo 13-05-2010, 13:02   #15
Lili
 
Avatar de Lili
Neuza,
Adorei a receita,simplesmente deliciosa e muito prática!
Beijoss e Obrigada
 
Antigo 13-05-2010, 17:50   #16
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Achei super fácil e rápido, o champanhe com a combinação
das maçãs, deve deixar o frango com um sabor muito especial.
Muito sofisticado... então acompanhado com o arrozinho
simplesmente Adorei! Beijinhos e Obrigada
 
Antigo 13-05-2010, 18:18   #17
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
muito interessante e simples, nao e??? vou ter de experimentar, tenho visto tantas receitas boas, que ja nao sei por por onde começar!!!!bjs
 
Antigo 17-05-2010, 14:42   #18
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Mais uma receita deliciosa...
Obrigada Neuza.
Beijinhos
 
Antigo 03-09-2010, 12:26   #19
vitorganco
 
Avatar de vitorganco
Outra receita excelente. A familia agradeçe o fim da rotina gastronomica.
 
Antigo 07-09-2010, 17:06   #20
marta_filipa
Deve ser óptimo este prato. Vou experimentar.
Uma dúvida: Será que se pode substituir o espumante por cerveja?
Parabéns
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, azeite, carne, cebola, espumante, folha de louro, frango, maçã, natas, pimenta, sal, video-saborintenso
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