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Publicado a 12-05-2010, 15:10
por Neuza Costa
Receita em video de Frango com Espumante e Maçã
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango do campo cortado em pedaços
  • 125 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro
  • 1 garrafa de espumante
  • 2 maçãs golden cortadas em pedacinhos
  • 200 ml de natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e a folha de louro.
Mexe e deixe refogar sem alourar muito.

2. Junte os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe fritar até ganhar um pouco de cor.

3. Junte metade do espumante e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume médio.

4. Passado os 20 minutos, junte o restante espumante e a maçã.
Mexa e deixe cozinhar mais 15 minutos.

5. Junte as natas e deixe apurar alguns minutos.
Sirva este prato com arroz de cogumelos



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.00 €
Fotografias
Frango com Espumante e Maçã-frango-espumante-maca-1.jpg   Frango com Espumante e Maçã-frango-espumante-maca-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Champanhe-e-Maçã-SaborIntenso.pdf (96.9 KB, 262 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Champanhe-e-Maçã-FOTO-SaborIntenso.pdf (140.0 KB, 650 visualizações)
Quem Fez
LenyLeandro RebeloPaula Soeiro
  #1  
Antigo
12-05-2010, 15:29
2
que maravilha Neuza!

obrigado!
12-05-2010, 15:34
3
Neuza que bela receita e super facil

Obrigada por mais uma receitinha magnifica

Beijinhos!
12-05-2010, 15:48
4
com espumamte... hhhhuuummmmm
deve ser deliciosa esta receita, assim com tanta diversidade nem sei por onde escolher, quero fazer todas as receitas, são todas magnificas...

Parabéns Neuza e obrigada
12-05-2010, 16:20
5
Para o meu paladar, entra no campo das receitas exoticas! Muito apetecivel!
12-05-2010, 16:49
6
Neuza
que delicia...
como sempre mais uma receita maravilhosa!
Beijinho
12-05-2010, 19:25
7
que delicisa
parece delicioso ...parece nao, deve ser mesmo
obrigado neuza
beijinhos
12-05-2010, 21:07
8
Olá Neuza
parece muito fácil de fazer
e deve ficar uma delicia
gostei muito da receita
bjs e obrigada
12-05-2010, 22:34
9
Olá Neuza,

O prato deve ser delicioso.

A Duxa embebedou o coelho dela ... mas este frango é requintado, bebe espumante.

Agora a sério, adorei o prato, vou experimentar de certeza. O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?
12-05-2010, 23:01
10
Neuza : com espumante nunca cozinhei, gostei da receita,bem diferente.
Tenho as misma duda que a Raquel:O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?
Obrigada
12-05-2010, 23:20
11
Olá Neuza
Mais uma que eu vou experimentar, deve ser uma delicía
13-05-2010, 11:23
12
Hum...que bom aspecto
deve estar uma maravilha e é tão fácil de fazer.

Bjs
13-05-2010, 11:28
13
hum que simples e deliciosa receita!
Muito requintada xD

Obrigada Neuza
13-05-2010, 12:00
14
Postado Originalmente por Raquel F Ver Post
O espumante deve ser mais ou menos doce, alguma caracteristica especial?
Olá a todos,

eu usei espumante doce, pode parecer que fica muito adocicado a mistura do espumante doce com a maçã, mas não fica doce, fica bem suave, agradável e diferente.
Experimentem não se vão arrepender.

Beijinhos a todos.
13-05-2010, 12:02
15
Neuza,
Adorei a receita,simplesmente deliciosa e muito prática!
Beijoss e Obrigada
13-05-2010, 16:50
16
Neuza,
Achei super fácil e rápido, o champanhe com a combinação
das maçãs, deve deixar o frango com um sabor muito especial.
Muito sofisticado... então acompanhado com o arrozinho
simplesmente Adorei! Beijinhos e Obrigada
13-05-2010, 17:18
17
muito interessante e simples, nao e??? vou ter de experimentar, tenho visto tantas receitas boas, que ja nao sei por por onde começar!!!!bjs
17-05-2010, 13:42
18
Mais uma receita deliciosa...
Obrigada Neuza.
Beijinhos
03-09-2010, 11:26
19
Outra receita excelente. A familia agradeçe o fim da rotina gastronomica.
07-09-2010, 16:06
20
Deve ser óptimo este prato. Vou experimentar.
Uma dúvida: Será que se pode substituir o espumante por cerveja?
Parabéns
25-10-2010, 23:02
21
Olá Neuza,
Acabei de fazer o frango com espumante e maçã...pelo paladar acho que vai ficar uma delicia....Nada mais fácil..espero que os meus filhos gostem....se valer a pena vou recomendar a todas as minhas amiguinhas...
Bjs e obrigada
17-01-2011, 16:23
22
Olá boa tarde,
tenho uma dúvida, como é que se faz o arroz de cogumelos?
Beijinhos e obrigada
06-02-2011, 18:00
23
Olà! obrigada pela receita! fiz o frango e ficou otimo! nossos amigos adoraram e nao sobrou nada
um abraço querida Neuza e obrigada pelas receitas deliciosas!
até a proxima!
07-02-2011, 11:07
24
Postado Originalmente por Patrícia Lopes Fontes Ver Post
Olá boa tarde,
tenho uma dúvida, como é que se faz o arroz de cogumelos?
Beijinhos e obrigada
Olá Patrícia,


faço um refogado e junto os cogumelos, de seguida junto o arroz e faço como um arroz normal.

Beijinhos
07-02-2011, 11:22
25
Que belo franguinho, já ia um bocadinho, parece bastante fácil e fica com aspecto magnífico, como td o que fazes!! Parabéns pela receita aqui apresentada. Abraço.
23-07-2011, 12:23
26
Olá Neuza!
Fiz hoje esta receita e adorei.
Beijinhos e obrigada.Já agora...bom fim de semana!
03-04-2012, 00:52
27
Olá Neuza !
hoje fiz esta receita para a familia eles adoraram estava divinal.muitos parabens foi primeira vez que aqui vim e de certeza absoluta que nao vai ser a ultima..keep up the good work..
 
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