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#1
10-09-2009, 15:14
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Lombo de Porco Assado com Cerveja
Receita em video de Lombo de Porco Assado com Cerveja
1. Num almofariz, coloque os dentes de alho, as folhas de louro partidas em pedacinhos, sal, os cominhos e um pouco de azeite. Esmague tudo. Depois de tudo bem esmagado, junte um pouco de cerveja e mexa. 2. Tempere a carne com o preparado anterior. Deixe em tempero durante 1 hora. 3. Passado 1 hora coloque a cebola e a cenoura por baixo da carne. Regue com o restante azeite e com a cerveja. 4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 1 hora e 1 hora e um quarto. Se o molho secar muito, acrescente água. 5. Passado 1 hora e um quarto tire a carne e junte a farinha dissolvida na água ao molho. Mexa e deixe ferver. 6. Depois do molho apurado, retire do forno. Coloque a carne já cortada às fatias no tabuleiro. Regue a carne com o molho. Sirva acompanhado com esparregado de espinafres, arroz de cogumelos e batata frita. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos + 1 hora Custo: 4.50 € | Custo por pessoa: 1.12 € |
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12-09-2009, 10:01
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#2 |
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Só pelo aspecto já apetece comer.
Além disso, pela experiência que tenho, tudo o que é feito com cerveja é muito bom. |
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16-09-2009, 23:03
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#3 |
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Olá Neuza,
fiz esta sua receita (embora com algumas alterações a gosto pessoal) e ficou divinal! Obrigada pela partilha... Seguem as fotos:   |
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17-09-2009, 14:55
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#4 |
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Olá Mónica, muito obrigado pela partilha das sua experiência que realmente ficou com muito bom aspecto.
Obrigado pelas fotos, fico à espera de mais. Beijos |
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19-11-2009, 22:03
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#5 |
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oi neuza adorei todas as receitas sao maravilhosas vc tem receita de rosbife ? me passa alguma
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11-12-2009, 09:49
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#6 |
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Ora este vai ser um dos pratos no dia de Natal ao almoço.
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22-02-2010, 10:32
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#7 |
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Que aspecto delicioso!!
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13-04-2010, 08:09
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#8 |
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ola a todos!ontem decidi de fazer esta receita e só digo que fico muito,muito,muito bom.obrigada neuza.beijinhos
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06-08-2010, 23:36
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#9 |
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Olá
Eu fiz esta receita e ficou muito boa, mas pessoalmente não volto a colocar os cominhos, pois esta especiaria é de um paladar super forte e a minha cozinha só me lembrava as viagens que faço a Marrocos eheheh. De resto nada a apontar, pois para quem aprecia então é excelente... |
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03-01-2011, 23:05
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#10 |
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Eu tb fiz essa receita...
para a virada do ano! meu marido e eu amamos! bjus |
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| Tags |
| água, alho, assado, azeite, cebola, cenoura, cerveja, cominhos, farinha, folha de louro, forno, lombo, natal, porco, sal, video-saborintenso |
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