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Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu

Receita em video de Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu Ingredientes para 4 pessoas: 2 ... no forum Videos de Carne
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  #1  
Antigo 02-09-2010, 18:27
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,263 votos em 1,804 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu


Receita em video de Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 peitos de pato com 800g
  • 300g de cogumelos frescos cortados em quartos
  • 200g de rebentos de soja
  • 120g de rebentos de bambu cortados em tiras
  • Óleo de soja q.b.
  • Molho de soja q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os peitos de pato de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Coloque os peitos de pato numa frigideira com a pele virada para baixo.
Deixe fritar lentamente.
Quando a gordura estiver derretida e a pele tostadinha, vire os peitos e deixe fritar do outro lado.

3. Quando o pato estiver frito a gosto, tempere com o molho de soja.
Deixe ferver 1 minuto.
Retire os peitos para uma travessa-

4. No molho que ficou junte um pouco de óleo de soja e os cogumelos.
Mexa e deixe fritar um pouco.

5. Junte os rebentos de soja e os rebentos de bambu.
Mexa e deixe fritar mais 5 minutos.
Passado os 5 minutos, apague o lume e cubra o pato com esta mistura.
Pode acompanhar este prato com arroz branco ou arroz chau-chau.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 16.00 € | Custo por pessoas: 4 €
Fotografias
Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu-peito-pato-frito-rebentos-soja-bambu-1.jpg   Peito de Pato Frito com Rebentos de Soja e de Bambu-peito-pato-frito-rebentos-soja-bambu-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Peito-de-Pato-Frito-com-Rebentos-de-Soja-e-de-Bambu-SaborIntenso.pdf (95.3 KB, 121 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Peito-de-Pato-Frito-com-Rebentos-de-Soja-e-de-Bambu-FOTO-SaborIntenso.pdf (158.0 KB, 315 visualizações)
Quem Fez
glutaoRaquel F
Antigo 02-09-2010, 18:44   #2
vanessa23
 
Avatar de vanessa23
Que delicia Neuza.
Não conhecia esta receita, mas parece ser deliciosa.
Aconselhas só com carne de pato ou com outro tipo de carne????
Beijinhos e obrigada por mais uma deliciosa receita.
 
Antigo 02-09-2010, 18:46   #3
marisah
 
Avatar de marisah
esta receita esta estupenda, mas nunca provei os rebentos de bambu, nem os de soja
 
Antigo 02-09-2010, 19:02   #4
Duxa
 
Avatar de Duxa
Olá Neuza, adorei a receita,
tem tudo o que eu gosto
obrigada, beijinhos
 
Antigo 02-09-2010, 19:13   #5
suelin
 
Avatar de suelin
Olá Neuza,

Parabéns pela receita, está fantástica e deve estar bem apuradinha.

Beijinhos
 
Antigo 02-09-2010, 19:17   #6
Raquel F
 
Avatar de Raquel F
Olá Neuza,
Adorei tanto, que tenho de a fazer este fim-de-semana.
Muito obrigada mais uma vez.
 
Antigo 02-09-2010, 19:23   #7
Su Almeida
 
Avatar de Su Almeida
Olá Neuza!
Esta é uma receita para fazer de certeza, deve ser uma verdadeira delícia!
Obrigada
Beijinhos
 
Antigo 02-09-2010, 19:33   #8
oliviarocha
 
Avatar de oliviarocha
olá Neuza. Excelente receita de pato.
beijinhos e obrigada
 
Antigo 02-09-2010, 19:40   #9
salima kara
Olá Neuza, parabéns. Esta receita só dá com carne de pato? Aqui não se encontra pato. As unicas carnes são frango, peru.

Beijinhos
 
Antigo 02-09-2010, 19:54   #10
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
olá Neuza
que receita maravilhosa, muitos parabéns
adoro rebentos de soja
bjs e obrigada
 
Resposta



Tags
ano-novo, carne, cogumelos, molho de soja, óleo de soja, pato, peito, pimenta, rebentos de bambu, rebentos de soja, sal, video-saborintenso
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