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#1
04-03-2010, 21:07
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Peito de Pato com Laranja
Receita em video de Peito de Pato com Laranja Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere o peito de pato com sal. 2. Numa frigideira leve ao lume a margarina e quando estiver quente frite o pato durante 10 minutos, em lume brando para não queimar a gordura. Passado os 10 minutos, vire o pato e deixe fritar mais 10 minutos. 3. Num tacho leve ao lume a água e o açúcar. Deixe ferver até ficar com cor de caramelo. Se secar muito acrescente um pouco mais de água. Quando o caramelo ficar amarelo clarinho, junte aos poucos e mexendo sempre o sumo de laranja e o licor de laranja. Deixe ferver. 4. Junte o pato e a gordura coada. Deixe ferver durante 1 minuto e vire o pato a meio para ganhar gosto. 5. Retire o prato e sirva cortado em fatias com o molho por cima. Acompanhe com as rodelas de laranja e arroz branco ou árabe. This text will be replaced Tempo de Preparação: 30 minutos Custo total: 15.00 € | Custo por pessoa: 3.75 € Nota: Para fazer o licor de laranja clique sobre o ingrediente |
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04-03-2010, 21:12
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#2 |
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Ai ai ai como eu adoro pato...esta e mais uma que tenho de experimentar obrigado por mais esta delicia..
Beijinhos |
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04-03-2010, 21:14
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#3 |
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Tem mesmo bom aspecto...
Neuza, a utilizaçao do licor é obrigatoria?! E que nao tenho licro de laranja em casa...  Tenho outros...xP
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04-03-2010, 21:16
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#4 | ||||
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Podes sempre fazer o licor, só demora 2 meses.  Sò capaz de jurar que sem o licor não será a mesma coisa. Gosto muito de pato no chinês e este ainda me soube melhor. |
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04-03-2010, 21:16
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#5 |
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Tá divinal. Parabêns
Por acaso até foi o meu jantar Pato dos Chineses tostado, mais aqueles bambus e vegetais á mistura. Tenho que exprimentar este. |
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04-03-2010, 21:19
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#6 | ||||
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Se eu fizer o licor, nunca + provo a receita...  Enfim, tenho que ir comprar...acho que e o melhor remedio...
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04-03-2010, 21:22
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#7 |
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Neuza,
costumas comprar os peitos de pato frescos ou congelados? Normalmente só encontro congelados. Esta receita está dos DEUSES!! E eu também, cada vez k vou ao chinês peço Patito a P..... |
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04-03-2010, 21:35
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#8 |
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Neuza,
Mais uma receita maravilhosa, mas como o Tiago também não tenho licor de laranja, e esperar 2 meses para fazer e' muito tempo. Vou ver se compro on-line Esta com um aspecto delicioso..... Obrigada Beijinhos |
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04-03-2010, 21:47
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#9 |
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uma receita luxuosaa!
ja que o peito de pato ainda é carote xP parabens
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04-03-2010, 22:05
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#10 | ||||
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| Tags |
| açúcar, água, ano-novo, carne, laranja, licor de laranja, margarina, pato, peito, rodelas de laranja, sal, sumo de laranja, video-saborintenso |
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