SaborIntenso.com
Publicado a 11-06-2014, 17:07
por Neuza Costa
Receita em video de Peitos de Frango em Papelote no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 40g de bacon picado na picadora
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Salsa picada
  • Sal q.b.
  • Mistura de 5 pimentas q.b.
  • Papel de alumínio
Preparação:

1. Tempere os peitos de ambos os lados com sal e com a mistura das 5 pimentas.

2. Numa frigideira leve ao lume o azeite, os alhos e o bacon.
Deixe saltear em lume forte durante alguns segundos.
Quando tudo estiver dourado, junte o molho inglês, a mostarda e a salsa.
Mexa, deixe aquecer e retire do lume.

3. Coloque um peito de frango sobre 2 folhas de alumínio.
Por cima, espalhe ¼ do refogado.
Vire o peito e por cima espalhe outro ¼ do refogado.
Feche bem as folhas de alumínio com as pontas viradas para cima.
Repita o processo com o outro peito e coloque os embrulhos num tabuleiro de ir ao forno.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220ºC e deixe assar durante 20 minutos.
Passado os 20 minutos, retire, desembrulhe os peitos e sirva.
Acompanhe este prato com esparguete, legumes e salada.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 838 kcal | Lipídios: 50g | Hidratos de Carbono: 4g | Proteinas: 85g
Por pessoa: Calorias: 419 kcal | Lipídios: 50g | Hidratos de Carbono: 2g | Proteinas: 42,5g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 1.50 €


Citação:
Com o verão e os dias quentes a chegar apetece pratos simples, leves e pouco caloricos.
Este prato é ideal para estes dias. O peito de frango embrulhado no papel de alumínio fica muito saboroso e suculento.
Uma refeição perfeita para acompanhar com uma salada ou legumes.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Peitos de Frango em Papelote no Forno-peitos-frango-papelote-forno-1.jpg   Peitos de Frango em Papelote no Forno-peitos-frango-papelote-forno-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Peitos-de-Frango-em-Papelote-no-Forno-SaborIntenso.pdf (67.5 KB, 665 visualizações)
  #1  
Antigo
12-06-2014, 23:20
2
Mas k maravilha neuza ! Sempre a surpreender ! Bjinhod
15-06-2014, 21:35
3
Mais um pratinho com excelente aspecto.

Beijinhos
07-02-2016, 13:43
5
Boas,

Desde que comecei a morar sozinho que não largo este site, toda a comida que faço todos os dias é com base no vosso site.

Parabéns e continuem
 
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