SaborIntenso.com
Publicado a 26-03-2012, 19:31
por Neuza Costa
Receita em video de Atum com Feijão Encarnado
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 tomate maduro cortado em cubinhos
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 150 ml de caldo de peixe (1 cubo de caldo de peixe + 150 ml de água quente)
  • 550g de feijão encarnado cozido
  • 255g de atum em conserva de azeite (3 latinhas)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos, a folha de louro e o tomate.
Mexa e deixe refogar.
Ao refogado, adicione a polpa de tomate e o caldo de peixe.
Mexa e quando começar a ferver, junte o feijão e o atum.
Junte 180 ml de água.
Tempere com pimenta e sal se for necessário.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 5 minutos.

2. Passado os 5 minutos, rectifique os temperos e sirva.
Acompanhe este prato com arroz de manteiga.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1442 kcal | Lipídios: 94,22g | Hidratos de Carbono: 57,43g | Proteinas: 95,5g
Por pessoa: Calorias: 480,6 kcal | Lipídios: 31,40g | Hidratos de Carbono: 19,14g | Proteinas: 31,83g



Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 4,80 € | Custo por pessoa: 1,60 €

Fotografias
Atum com Feijão Encarnado-atum-feijao-encarnado-1.jpg   Atum com Feijão Encarnado-atum-feijao-encarnado-2.jpg   Atum com Feijão Encarnado-atum-feijao-encarnado-3.jpg   Atum com Feijão Encarnado-atum-feijao-encarnado-4.jpg   Atum com Feijão Encarnado-atum-feijao-encarnado-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Atum-com-Feijão-Encarnado-SaborIntenso.pdf (136.5 KB, 1271 visualizações)
Quem Fez
Marcia RaquelMaria MirandaNelia Pedrosasanvivi
  #1  
Antigo
26-03-2012, 20:04
2
Neuza,
Mais uma fantástica receita que partilhas connosco ... Não á duvida que vou experimentar ... Bjokas
26-03-2012, 21:43
3
Já jantava outra vez. Óptima receita.
26-03-2012, 23:49
4
Neuza, q receitinha tao gulosa, ui os meus gulosinhos q vao adorar

a Vivi é louca por atum, sei q vai comer maravilhosamente bem

So tenho de comprar o feijao Vermelho tenho, do preto do branco e outros, mas este nao tenho ai ai, estou a falhar

Obrigada pelo pratinho gostosao q vamos ter

Beijinhos Grandes
27-03-2012, 07:52
5
Simplesmente adorei esta receita, deve ser uma maravilha. Vou ver se a faço sexta feira

Obrigado.

Beijinhos
27-03-2012, 08:50
6
ola Neuza e Sandro . um prato muito económico e saudável. um beijo
27-03-2012, 09:02
7
Olá, Bm Dia! Pratinho simples e apetitoso, o atum e o feijão combinam mt bem! É uma receita económica, para estes tempos de crise... beijinhos
24-04-2012, 18:02
9
O Arroz que serviu é arroz Simples ou contempla algum segredo na preparação ?
30-07-2012, 07:57
10
Muito bom.
Gostei dos ingredientes. Obrigada Neuza.
16-08-2012, 18:07
11
Postado Originalmente por Samy El Cozinheiro Ver Post
O Arroz que serviu é arroz Simples ou contempla algum segredo na preparação ?

Olá Samy,

simples ou de manteiga.

Beijinhos
26-10-2012, 20:38
12
Já fiz este prato várias vezes mas junto sempre picante Fica excelente... É um optimo prato de "recurso" porque tem ingredientes que guardamos sempre na despensa Optimo para donas de casa sem tempo!
30-01-2013, 16:36
13
Gostei tanto desta receita que a faço algumas vezes por mês, tão prática e rápida de fazer. E tão boa ao paladar, evidentemente!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2017 SaborIntenso®