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Neuza Costa · 23-02-2010, 19:37

Receita em video de Bifes de Atum de Cebolada

Ingredientes para 2 pessoas:

2 bifes de atum fresco com cerca de 200g cada
2 dentes de alho picados
Limão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua
2 tomates maduros cortados em rodelas
100 ml de azeite
100 ml de vinho branco
Azeitonas q.b.
Salsa picada q.b.

Preparação:

Tempere os bifes de ambos os lados, com alho, sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe marinar durante 1 hora.
Numa frigideira leve ao lume o azeite e as cebolas.
Deixe refogar até a cebola ficar macia.
Junte as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando.
Junte os bifes de atum e deixe fritar 3 minutos de cada lado.
Junte o vinho branco e deixe cozinhar mais 2 minutos.
Passado os 2 minutos apague o lume.
Polvilhe com salsa e decore com as azeitonas.
Acompanhe este prato com batata cozida.

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Custo: 6.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

Sandra Batista · 24-02-2010, 18:05

Neuza, esta receita é tipicamente Madeirense,
Que saudades tenho destes bifinhos...
Obrigada, fica a lembrança....

*Sofia* · 26-02-2010, 10:13

Olá neuza,
Estes bifinhos têm muito bom aspecto e parecem faceis de os fazer.
obrigada

Xibatza · 04-03-2010, 14:09

facil de fazer e muito bom... gostei!

Paulo Martins · 17-03-2010, 18:03

A primeira vez que provei bife de atum foi em junho de 2009 quando tive de férias na Madeira, e confesso que fiquei fã, um dia desses vou experimentar a sua receita, parece ser deliciosa.

melisadamata · 22-04-2010, 08:40

ola neuza adorei esta receita vou experimentar bjosssssss

pipoliveira · 05-05-2011, 20:50

Boas Neuza,

Antes de mais, os meu parabéns (so vi hoje que fez anos ontem).
A minha namorada é Polaca e só com esta receita, ela não quer saber mais da gastronomia Polaca.
Muito bem explicado e os vídeos, simplesmente demais.
A Neuza devia tentar colocá-los na televisão.
Obrigado por este site.
Um abraço,
Filipe Oliveira

sandrina17 · 05-05-2011, 21:20

Que bom aspecto que têm esses bifes de cebolada....

Eu sou nova aqui, e nunca pensei gostar tanto deste saite.
Obrigada! =)

Graciela Mendonça · 25-07-2011, 13:40

Confesso que nunca comi bifes de atum......Meu marido adora por isso vou experimentar esta receita. Obrigado

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24-02-2010, 18:05	#11
Sandra Batista	Neuza, esta receita é tipicamente Madeirense, Que saudades tenho destes bifinhos... Obrigada, fica a lembrança....

26-02-2010, 10:13	#12
Sofia	Olá neuza, Estes bifinhos têm muito bom aspecto e parecem faceis de os fazer. obrigada

04-03-2010, 14:09	#13
Xibatza	facil de fazer e muito bom... gostei!

17-03-2010, 18:03	#14
Paulo Martins	A primeira vez que provei bife de atum foi em junho de 2009 quando tive de férias na Madeira, e confesso que fiquei fã, um dia desses vou experimentar a sua receita, parece ser deliciosa.

22-04-2010, 08:40	#15
melisadamata	ola neuza adorei esta receita vou experimentar bjosssssss

05-05-2011, 20:50	#16
pipoliveira	Boas Neuza, Antes de mais, os meu parabéns (so vi hoje que fez anos ontem). A minha namorada é Polaca e só com esta receita, ela não quer saber mais da gastronomia Polaca. Muito bem explicado e os vídeos, simplesmente demais. A Neuza devia tentar colocá-los na televisão. Obrigado por este site. Um abraço, Filipe Oliveira

05-05-2011, 21:20	#17
sandrina17	Que bom aspecto que têm esses bifes de cebolada.... Eu sou nova aqui, e nunca pensei gostar tanto deste saite. Obrigada! =)

25-07-2011, 13:40	#18
Graciela Mendonça	Confesso que nunca comi bifes de atum......Meu marido adora por isso vou experimentar esta receita. Obrigado