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Publicado a 23-02-2010, 19:37
por Neuza Costa
Receita em video de Bifes de Atum de Cebolada
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes de atum fresco com cerca de 200g cada
  • 2 dentes de alho picados
  • Limão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Azeitonas q.b.
  • Salsa picada q.b.
Preparação:

Tempere os bifes de ambos os lados, com alho, sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe marinar durante 1 hora.
Numa frigideira leve ao lume o azeite e as cebolas.
Deixe refogar até a cebola ficar macia.
Junte as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando.
Junte os bifes de atum e deixe fritar 3 minutos de cada lado.
Junte o vinho branco e deixe cozinhar mais 2 minutos.
Passado os 2 minutos apague o lume.
Polvilhe com salsa e decore com as azeitonas.
Acompanhe este prato com batata cozida.



Custo: 6.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €
Fotografias
Bifes de Atum de Cebolada-bifes-atum-cebolada.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bifes-de-Atum-de-Cebolada-SaborIntenso.pdf (95.6 KB, 1134 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bifes-de-Atum-de-Cebolada-FOTO-SaborIntenso.pdf (142.3 KB, 1151 visualizações)
Quem Fez
MonikaMargarida MaiaAnabela SilvaMonikaSandra A.
  #1  
Antigo
23-02-2010, 19:43
2
Gosto muito de bifes de atum.
Tenho q experimentar esta receita!
Obrigada, Neuza!
23-02-2010, 19:57
3
Neuza,
Esta divinal, nada como um peixinho...
Obrigada por mais uma exelente receita.
Vou fazer sexta-feira.
Beijinhos
23-02-2010, 20:27
4
que maravilha de receita, já esta para o fim de semana.

obrigada Neuza
23-02-2010, 21:20
5
Como devemos dar prioridade ao peixe, esta é uma magnifica proposta Neuza, obrigado pela sugestão e por mais um video magnifico, beijokas.
23-02-2010, 21:28
6
Neuza obrigada,já sei qual vai ser o jantar se sexta feira.
24-02-2010, 03:31
7
Neuza, obrigado por mais uma exelente receita...:-)
24-02-2010, 11:18
8
Está com muito bom aspecto, é uma receita que concerteza vou experimentar.
Muitos parabéns Neuza, como sempre uma caixinha de surpresas,


Guida
24-02-2010, 13:34
9
Ola,

eu a unica vez que comi Bife de Atum foi na Madeira mas vou exprimentar esta receita decerteza.

Tem muito bom aspecto.

Beijinhos
24-02-2010, 14:45
10
Por incrivel que pareça mas nunca provei bife de atum, mas pelo aspecto vou experimentar.
Obrigado Neuza por mais uma receita.

Cumprimentos

Rui
24-02-2010, 18:05
11
Neuza, esta receita é tipicamente Madeirense,
Que saudades tenho destes bifinhos...
Obrigada, fica a lembrança....
26-02-2010, 10:13
12
Olá neuza,
Estes bifinhos têm muito bom aspecto e parecem faceis de os fazer.
obrigada
17-03-2010, 18:03
14
A primeira vez que provei bife de atum foi em junho de 2009 quando tive de férias na Madeira, e confesso que fiquei fã, um dia desses vou experimentar a sua receita, parece ser deliciosa.
22-04-2010, 07:40
15
ola neuza adorei esta receita vou experimentar bjosssssss
05-05-2011, 19:50
16
Boas Neuza,

Antes de mais, os meu parabéns (so vi hoje que fez anos ontem).
A minha namorada é Polaca e só com esta receita, ela não quer saber mais da gastronomia Polaca.
Muito bem explicado e os vídeos, simplesmente demais.
A Neuza devia tentar colocá-los na televisão.
Obrigado por este site.
Um abraço,
Filipe Oliveira
05-05-2011, 20:20
17
Que bom aspecto que têm esses bifes de cebolada....

Eu sou nova aqui, e nunca pensei gostar tanto deste saite.
Obrigada! =)
25-07-2011, 12:40
18
Confesso que nunca comi bifes de atum......Meu marido adora por isso vou experimentar esta receita. Obrigado
 
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