Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com

Neuza Costa · 25-05-2010, 16:22

Receita em video de Choco com Açafrão

Ingredientes para 4 pessoas:

1 kg de choco cortado em tiras
80 ml de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
2 tomates maduros cortados em cubinhos
1 pimento vermelho pequeno cortado em rodelas
200 ml de vinho branco
1 colher de chá bem cheia de açafrão-das-índias
Salsa picada q.b.
Picante q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar sem queimar.

2. Junte o pimento vermelho e o tomate.
Mexa e deixe refogar mais um pouco.

3. Junte o açafrão, o vinho branco e a salsa.
Mexa e junte o choco.
Tempere com sal e picante a gosto.
Mexa e deixe estufar em lume moderado durante 30 minutos.

Quando o choco estiver tenrinho, apague o lume.
Sirva com arroz basmati branco.

This text will be replaced

Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 3.00 €

koffi · 25-05-2010, 17:27

Muito bom e simples. Para a semana, vou fazer

Ilda · 25-05-2010, 18:37

Que delicia de receita, obrigada Neuza.

magnoliazul · 25-05-2010, 18:49

parece delicioso, vou experimentar com certeza!!

Rosemarie · 25-05-2010, 19:44

Postado Originalmente por Sandro Vilar

hehe, vocês não dão hipotese, por acaso também tinha reparado

Sandro isto e sempre tudo numa de brincadeira pra animar o site...assim temos todos sempre ansiosas de espreitar pra ver qual é a piada seguinte.
E claro as receitinhas da neuza.

Raquel F · 25-05-2010, 19:51

Muito Bom Mesmo

Adoro o sabor do açafrão e gosto muito de chocos

Tantra · 25-05-2010, 20:24

Neuza:uma receita de chocos diferente a que eu fago.
Obrigada
Beijos

glutao · 25-05-2010, 20:27

Postado Originalmente por Raquel F

Muito Bom Mesmo

Adoro o sabor do açafrão e gosto muito de chocos

O sabor do Acafräo é espectacular talvez seja por isso, que é a especiaria mais cara do mundo.
Chocos grelhados adoro, mas tem que ser com tinta e um molho à espanhola por cima

.

Noémia Caseiro · 26-05-2010, 01:21

E aí está mais uma receita bem fácil de fazer
e que deve estar uma delícia.

Beijinhos

Graça · 26-05-2010, 11:38

Postado Originalmente por Rosemarie

Sandro isto e sempre tudo numa de brincadeira pra animar o site...assim temos todos sempre ansiosas de espreitar pra ver qual é a piada seguinte.
E claro as receitinhas da neuza.

este site no meu caso, tornou-se num vício, ando sempre por aqui a espreitar aqui e ali...

estou sempre á espera de ver a nossa Neusinha com mais uma receitinha nova

Draconicus · 26-05-2010, 22:41

Optima receita, com um gostinho á indiana

Tópicos Similares
Tópico	Tópico Iniciado Por	Fórum	Respostas	Última Mensagem
Choco com Grão	Neuza Costa	Videos de Peixes e Mariscos	11	24-10-2011 15:23
Massada de Choco	SaborIntenso	Lulas, Chocos e Polvo	1	28-08-2010 14:41
Mignon Suino c/Molho de Geléia de Pimenta e Arroz a Piemontesa c/ Açafrão	Leonel Azevedo	Brasil	0	17-05-2010 02:51
Sopa de Cabeça de Garoupa com Açafrão	Neuza Costa	Videos de Sopas	14	16-03-2010 14:16
Arroz de Salsichas Frescas com Couve Lombarda e Açafrão	Curry	Arroz	6	03-03-2010 02:28

Ferramentas do Tópico	Pesquisar no Tópico
Ver versão para impressão Enviar esta página por email	Pesquisar no Tópico: Pesquisa Avançada

25-05-2010, 17:27	#11
koffi	Muito bom e simples. Para a semana, vou fazer

25-05-2010, 18:37	#12
Ilda	Que delicia de receita, obrigada Neuza.

25-05-2010, 18:49	#13
magnoliazul	parece delicioso, vou experimentar com certeza!!

25-05-2010, 19:51	#15
Raquel F	Muito Bom Mesmo Adoro o sabor do açafrão e gosto muito de chocos

25-05-2010, 20:24	#16
Tantra	Neuza:uma receita de chocos diferente a que eu fago. Obrigada Beijos

26-05-2010, 01:21	#18
Noémia Caseiro	E aí está mais uma receita bem fácil de fazer e que deve estar uma delícia. Beijinhos

26-05-2010, 22:41	#20
Draconicus	Optima receita, com um gostinho á indiana