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Garoupa Assada no Forno

Receita em video de Garoupa Assada no Forno Ingredientes para 2 pessoas: 2 postas de garoupa Meio pimento vermelho cortado ... no forum Videos de Peixes e Mariscos
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  #1  
Antigo 03-03-2010, 22:07
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
28,474 votos em 2,854 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Garoupa Assada no Forno


Receita em video de Garoupa Assada no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 postas de garoupa
  • Meio pimento vermelho cortado em tirinhas
  • 250g de tomates maduros cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas meia-lua
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de batata cortada em rodelas grossas
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Raminhos de salsa q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Louro em pó q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Tempere as postas de garoupa de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa travessa de ir ao forno, coloque no fundo metade da cebola, metade do tomate, metade do pimento, metade dos alhos, tempere com louro em pó, espalhe as batatas e tempere com um pouco de sal.
Coloque o peixe por cima das batatas e cubra com a restante cebola, tomate, pimento e alho.
Regue tudo com vinho branco, tempere com louro em pó e por fim regue tudo com o azeite.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º durante 1 hora.
Depois de tudo assado, decore com raminhos de salsa e acompanhe com legumes cozidos.



Tempo total de preparação: 75 minutos
Custo total: 20 € | custo por pessoa: 10.00 €
Fotografias
Garoupa Assada no Forno-garoupa-assada-no-forno.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Garoupa-Assada-no-Forno-SaborIntenso.pdf (95.9 KB, 470 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Garoupa-Assada-no-Forno-FOTO-SaborIntenso.pdf (154.6 KB, 757 visualizações)
Quem Fez
Carlos Bessalfbatixamariasarmento
Antigo 03-03-2010, 22:17   #2
Tiago
 
Avatar de Tiago
Deve ser muito boa, esta receita, ate pk eu gosto mt de garoupa...
Agora, até ja têm o tempo total de preparaçao...isto é q e eficiencia!
Parabens!!!!!!
 
Antigo 03-03-2010, 22:19   #3
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Aqui não temos garoupa, mas acho que posso substituir
por outro peixe daqui simular.
Mais uma vez Obridada e beijinhos
 
Antigo 03-03-2010, 22:22   #4
glutao
 
Avatar de glutao
Mais uma de crescer água na boca. Obrigado
 
Antigo 03-03-2010, 22:54   #5
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
Neuza
a sua receita ficou com um aspecto divinal
adorei, é muito fácil de fazer, e muito saudável
bjs e obrigada
 
Antigo 03-03-2010, 22:58   #6
Margarida.My
Hummmm! Que bom aspecto. Costumo fazer de vez em quando este prato, mas com pargo. Com garoupa deve ficar óptimo, porque é um peixe menos seco. Mais uma vez parabéns e muito obrigada.
 
Antigo 03-03-2010, 23:00   #7
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Olá a todos,

esta receita é muito boa e pode ser feita com outro peixe à escolha.

Beijinhos
 
Antigo 04-03-2010, 01:06   #8
Noémia Caseiro
Mais um prato com óptimo aspecto.
Hei-de experimentar brevemente.
 
Antigo 04-03-2010, 07:26   #9
Ilda
 
Avatar de Ilda
Hummmmmmm...que receita maravilhosa. Obrigada Neuza

bjs
 
Antigo 04-03-2010, 08:20   #10
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Olá, Neuza!!
Excelente opção para fazermos um peixinho diferente,
já tenho feito esta receita mas, costumo fazer com Douradas,
o k também fica bastante bom.
Tenho de experimentar a tua receita!
Obg
 
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Tags
alho, azeite, batata, cebola, forno, garoupa, peixe, pimenta, pimento vermelho, sal, salsa, tomate, video-saborintenso, vinho branco, louro
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