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#1
10-02-2010, 18:56
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Lasanha de Camarão e Cogumelos
Receita em video de Lasanha de Camarão e Cogumelos
Ingredientes para 6 pessoas:
1. Coloque numa panela a água. Tempere com sal e deixe ferver. Junte o camarão e deixe ferver 2 minutos. Com a ajuda de uma escumadeira, retire para um prato e deixe arrefecer. Coe o caldo de cozer os camarões. Depois de frios, descasque os camarões e corte-os em pedacinhos pequenos. 2. Numa frigideira, leve ao lume as 30g de manteiga e o alho picado. Deixe aquecer. Junte os cogumelos, tempere com sal e os orégãos. Deixe fritar até os cogumelos perderem a água. 3. Entretanto num tacho, leve ao lume as 100g de manteiga e deixe derreter. Junte a farinha e mexa muito bem. Aos poucos e mexendo sempre, junte a água de mexer os camarões, o leite e as natas. Tempere com noz-moscada, pimenta e algumas gotas de sumo de limão. Divida o molho em três partes:
4. Numa travessa de ir ao forno coloque camadas alternadas a começar pelos cogumelos. Polvilhe com um pouco de queijo. Coloque uma folha de lasanha e por cima uma camada de recheio de camarão. Polvilhe com um pouco de queijo e coloque mais uma folha por cima. Repita o processo até acabar os ingredientes, sendo a ultima camada uma folha de lasanha. Cubra tudo com os 400 ml de molho reservado. Polvilhe com o restante queijo. 5. Leve ao forno pré-aquecido nos 160º e deixe cozinhar durante 40 minutos para a massa cozer. Depois da massa cozida e da lasanha gratinada por cima está pronta a servir. This text will be replaced Tempo de preparação: 1 hora e 30 minutos Custo total: 13.00 € | Custo por pessoa: 2.16 € |
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10-02-2010, 19:08
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#2 |
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hum que delicia
vou esprimentar beijinhos e obrigado por estas receitas deliciosa |
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10-02-2010, 19:13
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#3 |
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Neuza que bela receita tenho de experimentar...pena que aqui so encontro a massa de lasanha tradicional.
Mas adoro lasanha parabens pela receita, e pelos teus cozinhados, o sandro agora é que se vai regalar com esta receita maravilhosa. Beijinhos |
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10-02-2010, 19:14
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#4 | ||||
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 Bjinhos. |
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10-02-2010, 19:21
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#5 |
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Neuza,
Esta divinal, não há palavras. So apetece saltar para dentro do pc e devorar esse pratinho de lasanha. Obrigada por mais uma receita espectacular. Beijinhos |
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10-02-2010, 19:22
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#6 |
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parece deleciosa, mts parabens pelas receitas maravilhosas bjs
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10-02-2010, 19:26
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#7 |
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meu deus!!
parece deliciosa!! Mnhamiiii =,D |
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10-02-2010, 20:39
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#8 |
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Hummm......Adoro lasanha..!
Que maravilha de receita.. Pena que meu maridinho não gosta de queijo, acreditam.?.risos Melhor, sobra mais...hehehe Beijosssss |
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10-02-2010, 20:44
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#9 |
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que tortura......he he he ver esta receita tao deliciosa e nao poder comela já.
Obrigada Neuza |
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10-02-2010, 21:20
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#10 |
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Olá a todos,
é verdade esta receita é de babar, experimentem vale mesmo a pena. Rosemaire, se a massa da lasanha for fresca e aumentares um pouco a quantidade de molho e o tempo do forno, não é preciso cozeres a massa, pois facilita bastante, não ter de cozer a massa, menos tempo e menos loiça. Lili o Sandro odeia queijo, por isso é que uso sempre o queijo mozzarella, não tem sabor e ele nem o sente. Beijinhos e depois contem como ficou
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| Tags |
| água, alho, ano-novo, camarão, cogumelos, farinha, lasanha, leite, limão, manteiga, marisco, natas, noz-moscada, orégãos, pimenta, polpa de tomate, queijo mozarella, sal, video-saborintenso |
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