SaborIntenso.com
Publicado a 27-11-2014, 17:39
por Neuza Costa
Receita em video de Lulas com Molho de Mostarda e Cerveja
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 400g de lulas limpas e cortadas em argolas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá bem cheia de mostarda dijon
  • 1 folha de louro cortada ao meio
  • 160 ml de cerveja
  • 180 ml de natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Salsa picada q.b.
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o louro.
Mexa e deixe refogar sem deixar alourar.

2. Junte as lulas.
Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
Mexa e deixe refogar em lume forte até que as lulas percam a água.

3. Às lulas, adicione a mostarda e misture bem.
Adicione a cerveja.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.

4. Passado os 15 minutos, junte as natas.
Mexa e deixe cozinhar em lume forte até que o molho fique apurado.

5. Por fim, junte a salsa picada.
Mexa e retire do lume.
E está pronto a servir.
Se quiser, pode acompanhar este prato com arroz branco ou puré de batata.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1273 kcal | Lipídios: 77g | Hidratos de Carbono: 29g | Proteinas: 69g
Por pessoa: Calorias: 636,5 kcal | Lipídios: 38,5g | Hidratos de Carbono: 14,5g | Proteinas: 34,5g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 5.00 €


Citação:
Esta receita de lulas tem um sabor muito agradável devido à mistura da mostarda e ​da cerveja.
Se quiserem podem usar lulas congeladas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Lulas com Molho de Mostarda e Cerveja-lulas-molho-mostarda-cerveja-1.jpg   Lulas com Molho de Mostarda e Cerveja-lulas-molho-mostarda-cerveja-2.jpg   Lulas com Molho de Mostarda e Cerveja-lulas-molho-mostarda-cerveja-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Lulas-com-Molho-de-Mostarda-e-Cerveja-SaborIntenso.pdf (55.1 KB, 248 visualizações)
Quem Fez
Nelia Pedrosa
  #1  
Antigo
02-12-2014, 14:46
2
Nem mais nem ontem... é mesmo isto que vou fazer hoje para o jantar

Não duvido que fiquem muito saborosas

Beijinhos*
02-12-2014, 17:37
3
Postado Originalmente por Nelia Pedrosa Ver Post
Nem mais nem ontem... é mesmo isto que vou fazer hoje para o jantar

Não duvido que fiquem muito saborosas

Beijinhos*

Obrigado Querida.

Bom jantar.

Beijinhos
 
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