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Neuza Costa · 04-06-2009, 17:37

Receita em video de Pescada Estufada
Ingredientes para 4 pessoas:

4 postas de pescada
2 cebolas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de margarina
0,5dl de azeite
4 folhas de louro
1 cubo de caldo de peixe
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 copo de vinho branco
Meio copo de água
1 colher de chá de tomilho
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere as postas de pescada com sal.

2. Num tacho coloque o azeite a margarina e aqueça.
Depois de quente, junte a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Deixe refogar

3. Junte a polpa de tomate, o vinho branco, o cubo de caldo de peixe, a água e o tomilho.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Coloque as postas de pescada e tempere com um pouco de pimenta.
Tape e deixe estufar durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, vire as postas e deixe estufar mais 5 minutos.

Acompanhe com batatas cozidos ou puré de batata e legumes cozidos.

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Tempo de preparação: 20 minutos
Custo Total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.75 €

Graça · 11-03-2010, 14:18

olá Neuza
estes dias fiz esta receita, o meu marido adora tudo o que é peito, mas eu... nem por isso, não gosto mesmo nada. Mas como tudo o que faz fica com um aspecto divinal, decidi experimentare o resultado ficou 5***** eu comi uma porta de pescada e era bem grande, fica com um sabor muito bom... longe do sabor k não gosto nada, do simples frito ou assado na brasa...:S
obrigada Neuza, graças a si começo a comer peixe... hehehehe
gostava também de saber se tem a receita de rojões com castanhas, adoro, mas não sei fazer

Marilyne · 23-04-2010, 12:24

OLa ola. Ontem experiemntei esta receita, e cá em casa todos adoraram. Realmente é muito bom=)
Obrigada Neuza pelas tuas receitas =)
Este site está muito fixe...
Com as receitas em video parece tudo muito mais fácil.
Beijinhos

PatriciaOliveira · 13-05-2011, 12:06

Ola Neuza
Ha tanta tempo k andava ha procura desta receita,finalmente encontrei

bjinhus obrigada

Francisco Aires · 24-11-2011, 19:46

Ficou fantástica obg Neuza
Bjs.

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11-03-2010, 14:18	#11
Graça	olá Neuza estes dias fiz esta receita, o meu marido adora tudo o que é peito, mas eu... nem por isso, não gosto mesmo nada. Mas como tudo o que faz fica com um aspecto divinal, decidi experimentare o resultado ficou 5***** eu comi uma porta de pescada e era bem grande, fica com um sabor muito bom... longe do sabor k não gosto nada, do simples frito ou assado na brasa...:S obrigada Neuza, graças a si começo a comer peixe... hehehehe gostava também de saber se tem a receita de rojões com castanhas, adoro, mas não sei fazer

23-04-2010, 12:24	#12
Marilyne	OLa ola. Ontem experiemntei esta receita, e cá em casa todos adoraram. Realmente é muito bom=) Obrigada Neuza pelas tuas receitas =) Este site está muito fixe... Com as receitas em video parece tudo muito mais fácil. Beijinhos

13-05-2011, 12:06	#13
PatriciaOliveira	Ola Neuza Ha tanta tempo k andava ha procura desta receita,finalmente encontrei bjinhus obrigada

24-11-2011, 19:46	#14
Francisco Aires	Ficou fantástica obg Neuza Bjs.