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Ferramentas do Tópico | Pesquisar no Tópico |
10-03-2010, 18:21
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Postas de Pescada com Amêijoas
Receita em video de Postas de Pescada com Amêijoas Ingredientes para 4 pessoas:
1. Tempere as postas de pescada com sal. Passe as postas de pescada por farinha. Frite de ambos os lados em óleo quente apenas para ganhar cor. Coloque as postas de pescada num tabuleiro de ir ao forno. 2. Num tacho leve ao lume o azeite, os alhos e deixe aquecer. Misture a farinha maizena com a água. Junte os coentros ao azeite e deixe aquecer. Junte o cubo de caldo de peixe, o vinho branco e a água com a farinha maizena. Mexa e quando começar a ferver apague o lume. 3. Espalhe as amêijoas cruas no tabuleiro. Tempere com umas pedrinhas de sal. Regue com o molho preparado anteriormente. 4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 20 minutos. Depois das amêijoas abertas está pronto a servir. Sirva este prato com puré de batata. This text will be replaced Tempo de preparação: 40 minutos Custo total: 15.00 € | Custo por pessoa: 3.75 € |
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10-03-2010, 20:22
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#11 |
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Olá Catarina,
penso que com maruca deve ficar bom também. Beijinhos |
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10-03-2010, 20:27
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#12 | ||||
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Obrigada pela ajuda, vou tentar com maruca depois digo como ficou.   Beijinhos |
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10-03-2010, 20:48
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#13 | ||||
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Amejoas e coentros né,  oregaos säo bons na sopa de peixe.
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10-03-2010, 21:17
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#14 |
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Adorei, Neuza!
É excelente... Adoro Pescada e esta receita é muito original, Obrigada jinhos |
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10-03-2010, 21:36
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#15 |
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Que delicia........
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10-03-2010, 22:14
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#16 | ||||
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Agradeço por me ter indicado o caminho para a descoberta de uma nova receita: "Ameixas e Oregãos à Bulhão Pato" Obrigada pela chamada de atenção. É verdade que eu tenho um problema crónico com os oregãos/coentros (não sabia era que a escrever também). Um dia queria fazer uma massada de marisco mas queria "coentros" e não salsa, pois consegui pedir ao meu ajudante de cozinha que trouxesse oregãos ... com medo de me enganar, ainda lhe liguei supostamente para corrigir o erro e voltei a pedir o mesmo ... ele bem me disse "mas isso foi o que me pediste!?!"  Desculpem mas esta é a minha esquerda/direita (para quem confunde).Raquel |
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11-03-2010, 00:03
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#17 | ||||
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Não se preocupe, eu também ja me enganei a escrever certos ingredientes. Ameixas também não e' ma ideia e' assim que se descobrem por vezes novas receitas.  E o glutão esta semprea brincar ele não falou isso por mal. Beijinhos |
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11-03-2010, 00:29
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#18 | ||||
ICatarina, A muita pescada fresca nessas americas... agora maruca fresca talvez seja mais dificil de encontrar. Ja tentou ir a marina de Annapollis? Tem imenso peixe fresco e tambem vendem para a grande area de DC. |
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11-03-2010, 00:54
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#19 |
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Olá! A pescada com as ameijoas deve ficar maravilhoso! Neuza, como confecciona bacalhau á zé do pipo? Lembrei-me desta receita por causa do puré Beijinhos....e bom apetite
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11-03-2010, 02:08
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#20 |
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olá Neuza
maravilhosa esta receita adorei, tão simples e ao mesmo tempo tão boa obrigada e bjs |
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| Tags |
| água, alho, ameijoa, ano-novo, azeite, caldo de peixe, coentros, farinha, farinha maizena, óleo, peixe, pescada, postas, sal, video-saborintenso, vinho branco |
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