SaborIntenso.com
Publicado a 27-10-2009, 12:31
por Neuza Costa
Receita em video de Postas de Salmão no Forno
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 postas de salmão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de caldo de peixe
  • Limão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Tomilho q.b.
Preparação:

1. Tempere o salmão com sal, alho picado, pimenta, tomilho e sumo de limão.
Vire as postas e tempere do outro lado da mesma forma.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque metade do azeite e espalhe bem.
Por cima, coloque as postas de salmão, regue com o restante azeite e junte o caldo de peixe.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 30 minutos.
Passado 30 minutos está pronto a tirar.
Regue tudo com limão.

Sirva com legumes cozidos e puré de batata.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo: 5.20 € | Custo por pessoa: 2.60 €
Fotografias
Postas de Salmão no Forno-postas-salmao-no-forno-1.jpg   Postas de Salmão no Forno-postas-salmao-no-forno-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Postas-de-Salmão-no-Forno-SaborIntenso.pdf (95.7 KB, 2015 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Postas-de-Salmão-no-Forno-FOTO-SaborIntenso.pdf (147.7 KB, 2162 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraCarlos BessaglutaoMaria FlySandybellSusana Simoes FerraoAMSBatistaSimão Pereira
  #1  
Antigo
27-10-2009, 15:49
2
Claro que o tomilho lhe dá um toque especial, mas não tendo, pode fazer na mesma sem o tomilho, ficará bom garantidamente.

Boa sorte!
27-10-2009, 15:57
3
Nota:
No video aparece 2 dl de azeite na legenda, o correcto é 1 dl de azeite (o que é falado).
Os PDF's já estão actualizados com esta correcção.
27-10-2009, 16:40
4
Sim, 2dl são 200ml, mas não te esqueças que a dose correcta é 100 ml de azeite.
Para o puré ficar bonito utilizo uma seringa ou saco de pasteleiro de boquilha larga.

Boa sorte e bom apetite!
29-10-2009, 21:18
5
Ola tudo bem ?

Amanha já tenho jantar , ainda por cima adoro salmão só não sei o que é caldo de peixe podem me dar uma ajuda ?

Muito obrigado e parabéns por mais 1 excelente vídeo
29-10-2009, 21:59
6
olá,

o caldo de peixe, é feito com o cubo de caldo de peixe tipo knor e 1 chávena de água quente.

Bom apetite!
30-10-2009, 22:00
7
Parabéns equipa do Sabor Intenso, tenho vindo visitar aqui o vosso cantinho ,e adooooooooro.
Está muito bonito, espectacular mesmo, e pelo que tenho lido, muito útil a muitos, incluindo eu.
Espero que continuem , e uma grande beijoca para vocês.
31-10-2009, 13:42
9
Muuiiiito obrigado Neuza Costa hoje o nosso jantar vai ser salmão acompanhado com batata e 1 bom vinho titnto.

cumprimentos, fiquem bem
09-11-2009, 00:14
10
Fiz hoje para o jantar.
Ficou muito bom.
02-01-2010, 19:29
11
Vou experimentar a fazer esta receita,o peixe tém um bom aspecto!Parabéns para o teu vídeo!
14-01-2010, 05:33
12
vou fazer esta receita deve ser muito boa desta maneira ,gosto muito de salmão mas só o tinha comido grelhado muito obrigada as suas receitas são muito boas um beijinho grande
11-02-2010, 14:31
13
Ola,Neuza! faço salomão todas as semanas cá em casa,normalmente é no forno a última vez tirei a pele,as espinhas e coloquei uma fatia de fiambre e outra de quejo por cima com orestante tempero menos o tomilho e o limão,batatas cortadas em quadradoa pequenos com orégãos,é bom e fáz bem á saúde. Obrigado por dar sempre ideias muito boas!
14-02-2010, 14:36
14
As postas de salmão são uma maravilha,fiz hoje para almoço.Eu gosto mto de salmão grelhado,mas no forno tambem gostei.
12-03-2010, 17:01
15
Ontem foi o meu jantar.Nunca tinha feito salmão a não ser grelhado.Ficou muito bom.Umprato a repetir muitas vezes.Obrigado pela receita.Bjs
06-05-2010, 16:32
16
Eu faço esta receita no microondas, fica optimo!
bjs
19-05-2010, 10:25
17
Bon dia neuza,será que esta receita ficará boa com salmão em pavés? Obrigada!
02-08-2010, 14:16
18
Foi o nosso almoço de há pouco. Super delicioso.
Obrigada aos dois. Complementam-se!
Parabéns!
18-09-2010, 19:45
19
adoro salmãoooooo! Obrigada pela receitinha!!!
18-09-2010, 22:22
20
Gosto muito de salmão e esse parece delicioso

Beijocas
29-04-2011, 11:29
21
Boas,

Tive oportunidade de fazer esta receita de salmão em vez de postas fiz com lombos de salmao e ficou divinal, sem espinhas!! obrigada pelas receitas que me têm ajudado bastante ...


Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Claro que o tomilho lhe dá um toque especial, mas não tendo, pode fazer na mesma sem o tomilho, ficará bom garantidamente.

Boa sorte!
04-08-2011, 14:37
22
ola a todos estou muito contente por este site adoro o metodo de video para
nos apercerbemos melhor tem me ajudado muito a cozinhar um muito obrigado
04-08-2011, 14:40
23
e so para vos dizer que hoje vou experimentar esta receita vai ficar uma delicia de certeza
amanha ja vos digo ainda nao falhei uma deste site e com bons apreciadores ca em casa
29-09-2011, 20:52
24
Olá Neuza.

Adorei a receita.. Ainda por cima salmão
Gostava de saber podemos reduzir um pouco o azeite? Ou vai alterar o sabor ou qualquer outra coisa
Aguardo resposta

Bjs
27-01-2012, 09:56
26
Hmmm... Hoje ha jantar Vamos la ver como sai D Adoro esta receita: Simples e muito bem explicada!
Depois ponho foto a mostrar como ficou!

Brigada Neuza!
27-01-2012, 12:37
27
Bom... que óptimo aspecto. Acabei de decidir o que vai ser o almoço aqui em casa. Mais tarde, comento como ficou.
26-08-2012, 10:59
28
Eu simplesmente adorei esta receita!!! É incrivel, é um privilégio aprender receitas contigo Neuza
 
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