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Strogonoff de Lulas com Camarão

Receita em video de Strogonoff de Lulas com Camarão Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas limpas e cortadas ... no forum Videos de Peixes e Mariscos
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Antigo 21-07-2010, 18:38
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,119
Neuza Costa's Portugal
Video Strogonoff de Lulas com Camarão


Receita em video de Strogonoff de Lulas com Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de lulas limpas e cortadas em pedaços
  • 600g de camarão cru e descascado
  • 300g de cogumelos frescos laminados
  • 1 cebola grande picada
  • 80 ml de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • Coentros bem picadinhos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 200 ml de natas
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar.

2. Junte as lulas ao refogado.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.

3. Entretanto, dissolva a farinha maizena com um pouco de vinho.

4. Passado os 10 minutos, junte os cogumelos, o camarão, a polpa de tomate, a farinha maizena, o vinho branco e mexa.
Rectifique os temperos de sal e pimenta.
Deixe cozinhar mais 10 minutos.

5. Por fim junte as natas e os coentros.
Mexa e deixe apurar.
Depois do molho apurado, está pronto a servir.

Sirva este prato acompanhado com arroz de manteiga.

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Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 19.00 € | Custo por pessoa: 4.75 €
Fotografias
Strogonoff de Lulas com Camarão-strogonoff-lulas-camarao.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Strogonoff-de-Lulas-com-Camarão-SaborIntenso.pdf (97.0 KB, 334 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Strogonoff-de-Lulas-com-Camarão-FOTO-SaborIntenso.pdf (155.0 KB, 642 visualizações)
Quem Fez
AnisaKelly_MayacattyMadalena MoraisLua.do.AmanhecerCarvalhovzkyGraça
Antigo 22-07-2010, 10:49   #11
marisah
 
Avatar de marisah
simplesmente extraordinaria esta receita esta demais, muito obrigado neuza
 
Antigo 22-07-2010, 10:52   #12
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Neuza
Que maravilha de prato é pena na minha ser a única que gosta de lulas cozidas cá em casa...
ADOREI
 
Antigo 22-07-2010, 12:03   #13
vanessa23
 
Avatar de vanessa23
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Olá Vanessa, para pedir receitas: http://www.saborintenso.com/f61/
Atenção ao tamanho das assinaturas.
Bjs.
brigada sandro...quanto as assinaturas ontem metias no álbum mas não sabia o tamanho exacto depois vi que eram muito grandes...mas já as apaguei...bjx
 
Antigo 22-07-2010, 12:52   #14
Tiago
 
Avatar de Tiago
que delicia...ja vi q cheguei tarde demais
Parabens
Bjs
 
Antigo 22-07-2010, 13:36   #15
rami
 
Avatar de rami
Está com aspecto de comer e chorar por mais, o meu marido chega na terça feira e acho que este vai ser o prato de eleição para a sua chegada. Mas Neuza, utilizas-te lulas e camarões frescos ou congelados?
Bjs
 
Antigo 22-07-2010, 13:40   #16
dida
 
Avatar de dida
Cmo já disse lulas são úm dos meus pratos favoritos e como já aprendi a guardar as receitas, esta já está reservada. Obrigada Neuza e parabéns.
 
Antigo 22-07-2010, 13:53   #17
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Fantástico....

Muito bom aspecto, vou ter que exprimentar.

Beijinhos
 
Antigo 22-07-2010, 15:36   #18
Dinita
 
Avatar de Dinita
Que delícia! Não parece nada difícil de fazer e tem um aspecto delicioso! Vou fazer! Obrigada pela recita! Beijinhos!
 
Antigo 22-07-2010, 15:41   #19
Maria Silveira
Parece optima, é para fazer em breve.
Obrig. Bjs.
 
Antigo 22-07-2010, 16:33   #20
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por rami Ver Post
Está com aspecto de comer e chorar por mais, o meu marido chega na terça feira e acho que este vai ser o prato de eleição para a sua chegada. Mas Neuza, utilizas-te lulas e camarões frescos ou congelados?
Bjs
Olá Rami,

usei lulas frescas e camarão congelado.

Beijinhos e obrigado.
 
Resposta



Tags
alho, ano-novo, camarão, cebola, coentros, cogumelos, farinha maizena, folha de louro, leite, lulas, natas, pimenta, polpa de tomate, sal, video-saborintenso, vinho branco
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